もちもちふわふわやみつき食感の豆腐ナゲット

2020年3月23日に一部更新しております

レシピ動画

アレルギー表示

（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月2日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
タカノフーズ株式会社　ツインパック豆腐 木綿（大豆）

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 ２人分

作り方

（1）木綿どうふをキッチンペーパーで二重に包み、耐熱皿に乗せます。ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱したら、キッチンペーパーをはずし粗熱をとります。ツナは油を使用している商品の場合、油を切ります。

（2）ボウルに木綿どうふと片栗粉を入れてよく混ぜ、ツナ・コーン缶・塩・こしょうを加えて混ぜ、ナゲット型に成形します。

（3）170℃の油で（2）を揚げたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

・豆腐の水が多くて成形しにくい場合は片栗粉の量を増やして調節してください。
・いなば食品株式会社　ライトツナフレークを使用した場合、大豆が含まれます。

若子みな美さんの豆腐レシピまとめ

若子みな美さん

管理栄養士・減塩料理家。 病院や福祉施設、学校給食に管理栄養士として従事した後、 「食をより簡単に、そして世界を健康に」をモットーに独立。 減塩料理、簡単時短料理をメインとしたレシピ開発、 食に関するコラムの執筆・監修、飲食店向けメニュー開発などを行う。 HP：https://orangekitchen.info

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