ココアパウダーを使う事で、わらび餅が一味違ったスイーツに!3時のおやつに試してみてはいかがでしょうか?
2020年3月21日に一部更新しております
レシピ動画
アレルギー表示
(レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月9日現在の情報です)
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | ‐ | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | - | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | - | - | - | - |
特定原材料28品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 4人分
50g
A 米粉
{お米の粉 株式会社波里}
100g
A わらび粉
{みたけ食品工業株式会社 本わらび粉入り わらび餅粉}
50g
A 砂糖
{カップ印 白砂糖}
大さじ1
A ココアパウダー
{森永製菓株式会社 純ココア}
450ml
水
適宜
ココアパウダー
{森永製菓株式会社 純ココア}
作り方
(1)鍋に(A)を入れて、水を加えながらだまにならないようにかき混ぜます。
(2)ヘラでかき混ぜながら強火で練り上げて、バットや流し缶などの型に入れ、10分間蒸し器で蒸します。
(3)粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして固めます。
(4)適当な大きさに切り分け、ココアパウダーをふりかければ完成です。
料理のコツ・ポイント
ココアパウダーをまんべんなくふりかけるところを子どもに手伝ってもらって、楽しみながら仕上げましょう。
出典
JAグループのHP「わらび粉と米粉のココアもち」を加工して作成