ふんわりもっちり米粉で作るナン

薄力粉もバターも不要でで切る、米粉ナンです。

レシピ動画

アレルギー表示

（レシピに使用した食材の原材料表示は2020年2月29日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

特定原材料28品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 （8個分）

作り方

（1）ボウルに米粉パンミックス、ホワイトソルガム、砂糖、塩、ドライイーストを入れて混ぜます。

（2）サラダ油、水を入れてゴムベラでよくこねます。

（3）ラップをして1次発酵します（40℃で50分間）。トロトロの生地でまったく膨らみませんが、発酵の目安は見た目が柔らかく気泡が見えることです。

（4）ガス抜きのためにゴムベラで混ぜます。

（5）フライパンにサラダ油を熱し、生地をスプーンですくって入れます。スプーンやゴムベラで薄く伸ばし、弱火～中火で片面3分ずつ焼いたらできあがりです。

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