栄養たっぷりひじきの混ぜご飯

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

管理栄養士 内藤麻里子コメント

栄養素について

ひじきには鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富です。
特にカルシウムが豊富なので、成長期の子供の栄養補給に最適です。
ビタミンB2も多く、βカロテンとともに、風邪予防や丈夫な皮膚を作るために必要な食材です。
ツナの原料であるマグロには、ＤＨＡが豊富に含まれています。
含まれている量は群を抜いて多く、脳の神経を活性化する働きが期待できます。

特定原材料28品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）にんじんは2㎝長さのせん切りにする。絹さやとともに下茹でしておく。

（2）フライパンにサラダ油を熱し、にんじん、ひじき、ツナ缶を加えて炒める。Ａで調味し、水分がなくなるまで煮詰める。

（3）温めたごはんに（2）を混ぜる。絹さやは2㎝長さに切る。仕上げに絹さやを混ぜる。

料理のコツ・ポイント

ポイントは甘辛さ！
子どもは甘しょっぱい味が好きな子が多いので、苦手な野菜がある場合は一度混ぜごはんに使用してみるのもよいのではないでしょうか？

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