シャキシャキ食感が楽しめます♪
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚ひき肉(豚肉)
かどや製油 金印純正ごま油(ごま)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | 〇 | - | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | 〇 | - | - | - |
管理栄養士 内藤麻里子コメント
栄養素について
根には消化酵素のアミラーゼを含み消化を促進して胃腸の働きを整える作用があります。
脂の多い肉や魚などに添えることで、消化を助けてくれます。
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: 餃子の皮を使わない大根ぎょうざ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/415eaaeb1733b3b329c4e4fad0fa40a1c9f843a2.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
125g
大根
75g
豚ひき肉(豚肉)
ひとつまみ
シママースの焼き塩 海の華〈水分出し〉
{青い海}
3センチ分
■ 長ねぎ(みじん)
1/2片分
■ 生姜(みじん)
小さじ1
■ かたくり粉
{星東}
小さじ1/2
■ 金印純正ごま油(ごま)
{かどや製油}
小さじ1/4
■ いつでも新鮮 えんどうまめしょうゆ
{キッコーマン}
小さじ1/4
■ シママースの焼き塩 海の華
{青い海}
適量
かたくり粉
{星東}
大さじ1
日清キャノーラ油 ナチュメイド〈揚げ油〉
{日清オイリオ}
作り方
(1)大根は皮をむいて薄く輪切りにし、塩を振って10分ほどおく。水気が出たらペーパータオルでよくふき取る。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/a3ed393030cb54bd6633c16bfe38d547d4697e43_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/b8da6cdb4c2c67200070ce43be58db3b21193e61_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/0c131e3b34e4758a1c10fd6f1860063e1067205a_xlarge.jpg)
(2)ボウルに豚ひき肉と■を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/bc84e7b0238b432ae3b518e03974a97c929aab20_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/f348d415d333d37c56b939ebb5b3d1e7cbd174e9_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/5c7934dffc091ae551cf743a77e1d0490b3ae91f_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/73260c146d306b35b5b17445e0f40cacf49b6ab2_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/20337c1b795760b6af681b8ba7a04e91163b0132_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/5bbd7c299df2ecc63e3ff6dc5796df55e40f0cc1_xlarge.jpg)
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/009d7210a682c2b92cf3326cd8e8eb455802a608_xlarge.jpg)
(3)(1)の片面に片栗粉を振り、等分にした肉あんをのせて半分に折り餃子の形にする。
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/40bc3d38cb5ecfc9d35e0b8ffe982b6b16495080_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/3b3425a3587d9b14a1441655fbc7f9f55f54cf41_xlarge.jpg)
(4)フライパンにサラダ油を中火で熱し(3)を並べ、蓋をして焼き色がつくまで両面焼く。
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/2ed5d7b68d018badfd044b01c0dcf7de6e694408_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/63c64ff562bcfb8191a820de37d3ce0ff8dce070_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/f9d37f8b4b3a183f587270498264f0f7b9ed9026_xlarge.jpg)
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/234e80ef48d1058f12f8b8259f9f0da3afcbee9a_xlarge.jpg)
![画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/04/23/4dc9385bb9af45a7caa6ca5cc143142e8f2c580e_xlarge.jpg)