さつまいもの香りが広がるサクサククッキーです。
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君とごはん【食物アレルギーレシピ】サクホロ!さつまいもクッキー【卵・乳・小麦不使用】
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
桜井食品 オーガニック アーモンドプードル(アーモンド)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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管理栄養士 渡辺愛理コメント
栄養素について
さつまいもにはビタミンCが多く含まれており、風邪の予防や回復に役立つ絵要素と言われています。
その他にも免疫力を高める作用があるため、オススメな一品です。
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: サクホロ!さつまいもクッキー](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/e4fe491e3865d046223bbde4ced3146aa620e077.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料10枚分
120g
さつまいも
90g
片栗粉
{星東}
40g
カップ印 白砂糖
{日新製糖}
80g
オーガニック アーモンドプードル(アーモンド)
{桜井食品}
30g
日清キャノーラ油
{日清オイリオ}
作り方
(1)さつまいもは皮をむき茹でて、しっかり水気を切り、潰します。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/d4c3d7bff65cedecfdf78fc96c2be45d3c8c9636_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/23f4955020369120daf3eb8fa957452ae59b4b15_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/40432c647150821112d62b5cf29b9a8cdbac3a88_xlarge.jpg)
(2)(1)に砂糖を加えてしっかり練ります。
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/9a3235cb861f2f2ea6f264ba98f68e590433e375_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/89d637e30cd0a5cf3b7b3b3ba3951a0402552546_xlarge.jpg)
(3)ボウルに片栗粉、アーモンドプードルを入れて練ります。
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/3136ac8de0c565f518cafd3b947074debf9949a8_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/bd578c0830f3843bab457acaa08d616a3626303c_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/1eadfd099edda28d41cb8e8cdffa7a0fb160278f_xlarge.jpg)
(4)(2)に(3)と油を加えて練ります。
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/107df9b12929fc7a7335595f1d9cae6267d3eab0_xlarge.jpg)
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/8366c79636d1322718d42f9e542c5f14e13078a0_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/707754bb212a61e2734e0186b97dbb76455dbda3_xlarge.jpg)
(5)1cm厚さの丸型にします。
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/7ab5e9e279ac2405c16f290535ec2066dfea0fd9_xlarge.jpg)
(6)160℃のオーブンで15分焼いて完成。
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/005d9c323b5e6b91a61250187473d32b39b5cf7b_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/21/aac73178ac0bbff52878f72389773a6381bce8a8_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
クッキーはお好きな形で!
生地が緩い場合は少し冷蔵庫で寝かしてから成形すると良いです。