離乳食 後期レシピ！トロトロ美味しいツナじゃが

レシピ動画

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
イチビキ　小麦を使わない丸大豆しょうゆ（大豆）

管理栄養士 坂本圭子コメント

栄養素について

まぐろにはたんぱく質や鉄分、EPAやDHAなどの脂肪酸が豊富に含まれています。
とくに、離乳食後期になると鉄分が不足しやすい傾向にありますので、まぐろなどの動物性のたんぱく質で鉄分も補給しましょう。
DHAは脳の働きをサポートしたり、EPAには血液をサラサラにしてくれる働きがあり、お子さんや大人も一緒に摂取したい栄養素ですね。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）じゃがいも・玉ねぎ・人参は皮を剥いて、包丁で5㎜の大きさにカットします。

（2）ツナ水煮は湯通ししておきます。

（3）小鍋に人参、玉ねぎ、ツナとだしを入れて具材が柔らかくなるまで煮ます。

（4）じゃがいもと砂糖・醤油を加えます。じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

（5）最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

具材は歯茎で潰せるくらいの硬さが目安になりますが、お子さんの様子によって硬さや大きさも調整してみましょう。
じゃがいもの煮崩れでもトロミがつきますが、ツナはパサつきやすいので片栗粉でさらにトロミをつけてあげると口の内でまとまり、飲み込みやすくなります。

離乳食後期料理レシピ

離乳食　後期レシピ！ほうれん草のそぼろあんかけ - 君とごはん

ほうれん草はコーンをプラスすることで甘味が増して食べやすくなります。ご飯の上にのせてあんかけ丼にしても良いですね。

kimitogohan.net

離乳食 後期レシピ！パプリカのライスポタージュ - 君とごはん

パプリカと人参の色と甘味を生かしました。ごはんを入れてとろみをプラスした、さっぱり味のポタージュです。

kimitogohan.net

離乳食 後期レシピ！小麦粉と牛乳を使わずにクリームシチュー - 君とごはん

小麦粉と牛乳を使わずに食べやすいシチューにしました。舌でつぶせるように、あらかじめ野菜を柔らかく茹でるのがポイントです。

kimitogohan.net