豆乳で作るさつまいもジェラート

レシピ動画

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
イオントップバリュ　調整豆乳（大豆）
スジャータ　乳製品を使っていない豆乳入りホイップ（大豆）

管理栄養士 中村麗奈コメント

栄養素について

さつまいもの切り口から出る白い乳液のようねものは、ヤラピンという成分で、食物繊維とともに便通をよくします。
さつまいもには食物繊維・ヤラピン共に豊富に含まれているため、便秘気味のお子様にもお勧めです。

注意事項

豆乳（大豆）を使用しているため、アレルギーの方は注意して下さい。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）さつまいもは皮をむかずに1cmくらいの輪切りにする。

（2）鍋に水を入れ（1）を入れてゆでる。竹串がすっと通るようになったらボウルに移し、皮をむきフォークでつぶす。

（3）豆乳、メープルシロップ、軽く泡立てた豆乳ホイップに（2）を混ぜてバットに入れる。冷凍庫で凍らせる。

（4）冷蔵庫から取り出して、少しやわらかくなったら、ディッシャーやスプーンなどで器に盛りつけ、ミントを飾る。

料理のコツ・ポイント

材料を混ぜた後、フードプロセッサーまたはミキサーにかけてから凍らせると、出来上がりがよりなめらかになります。

冷たいデザート料理レシピ

見た目も可愛い！ミックスフルーツゼリー - 君とごはん

にぎやかな見た目でこどもたちも大喜び、見た目も可愛いミックスフルーツゼリーのレシピです。材料を混ぜたら、あとは冷蔵庫で冷やすだけで、簡単に綺麗なゼリーが作れますよ。

kimitogohan.net

豆乳で作るレアチーズケーキ - 君とごはん

豆乳で作るレアチーズケーキです。お好みのフルーツソースで彩りも味のバリエーションも楽しめます！

kimitogohan.net

簡単にできてすっきり甘い栗の甘酒ムース - 君とごはん

ミキサーにかけるだけで簡単にできてしまうおやつ。すっきりとした甘みです。

kimitogohan.net