お豆腐も入って、食べ応えがあります。
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こどもに大人気!米粉でつくれるアメリカンドッグ
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特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
島田食品 国産有機滑らか 絹豆腐(大豆)
丸大食品 燻製屋 熟成粗挽きポークウィンナー(豚肉)
さとの雪 おからパウダー(大豆)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | くるみ | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ごま | カシューナッツ | アーモンド |
- | - | 〇 | - | - | - | - |
管理栄養士 坂田芽唯コメント
栄養素について
お豆腐やおからパウダーが入っているので、カルシウムもとることができるレシピです。
アメリカンドッグ1個分で、牛乳の1/4杯程度にあたる45mgのカルシウムが摂取できますよ。
揚げ油がきになる場合は、多めの油をフライパンでに入れ、揚げ焼きしてもいいでしょう。
特定原材料7品目不使用 レシピ
![画像: こどもに大人気!米粉でつくれるアメリカンドッグ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/db3dd685d6c62fac6452886dd17a9a48f8726aed_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
140g
米粉のホットケーキミックス
{共立食品}
120g
国産有機滑らか 絹豆腐(大豆)
{島田食品}
2本
燻製屋 熟成粗挽きポークウィンナー(豚肉)
{丸大食品}
15g
おからパウダー(大豆)
{さとの雪}
適量
日清キャノーラ油
{日清オイリオ}
適量
カゴメトマトケチャップ
作り方
(1)ウィンナーに竹串をさしておきます。
![画像1: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/b32e3f5c06929256dc42affb32026ea05a575afc_xlarge.jpg)
(2)ボウルに豆腐を入れ、フォークでなめらかになるまでつぶします。
![画像2: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/5c5bacf48cf92a30a300712691af53ec2921da5a_xlarge.jpg)
(3)(2)に、ホットケーキミックスを加え、よく手でこねます。
![画像3: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/6ed2550c6573b670d71f2c434f45ecb208763aa0_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/7747b80b87215a50fb8dc059848519a7a94f8d7c_xlarge.jpg)
(4)(3)の生地を2等分し、てのひらで平にのばします。生地の中央に(1)をのせ、包みます。
![画像5: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/d827fa9c8ed5dc81089bfb9bb287454b7760ec77_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/02e652d5f018922c3592a79bd8b279808b6478bd_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/978278b58301a19f1ccd03fbf09ffca01767dc3f_xlarge.jpg)
(5)バッドに入れたおからパウダーを、(4)の表面にまぶします。
![画像8: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/e1b6919ad0474d0264f7600954788934710f5227_xlarge.jpg)
(6)油を180度に熱します。(5)を入れ、表面がきつね色になるまで3分ほど揚げます。
![画像9: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/809c909166751c0b68d609f48ef74bcd73d61ae3_xlarge.jpg)
(7)(6)を器に盛りつけ、ケチャップをかけたら完成です。
![画像10: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/f1d5ba0c2ec3249bbd2d815e359bd55744f34f64_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料7品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/3e8a4bb74956a3ae3f62b4f92c9b3664fdb94c1a_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
・揚げ油はしっかり熱してから、あげましょう。
・生地がやわらかいときは、少しずつホットケーキミックスを足してください。