米粉のホットケーキミックスとお豆腐で簡単に作れる、アメリカンドッグのレシピです。
お豆腐も入って、食べ応えがあります。

レシピ動画

こどもに大人気!米粉でつくれるアメリカンドッグ

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アレルギー表示

特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
島田食品 国産有機滑らか 絹豆腐(大豆)
丸大食品 燻製屋 熟成粗挽きポークウィンナー(豚肉)
さとの雪 おからパウダー(大豆)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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管理栄養士 坂田芽唯コメント

栄養素について

お豆腐やおからパウダーが入っているので、カルシウムもとることができるレシピです。
アメリカンドッグ1個分で、牛乳の1/4杯程度にあたる45mgのカルシウムが摂取できますよ。
揚げ油がきになる場合は、多めの油をフライパンでに入れ、揚げ焼きしてもいいでしょう。

特定原材料7品目不使用 レシピ

画像: こどもに大人気!米粉でつくれるアメリカンドッグ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

140g

米粉のホットケーキミックス
{共立食品}

120g

国産有機滑らか 絹豆腐(大豆)
{島田食品}

2本

燻製屋 熟成粗挽きポークウィンナー(豚肉)
{丸大食品}

15g

おからパウダー(大豆)
{さとの雪}

適量

日清キャノーラ油
{日清オイリオ}

適量

カゴメトマトケチャップ

作り方

(1)ウィンナーに竹串をさしておきます。

画像1: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(2)ボウルに豆腐を入れ、フォークでなめらかになるまでつぶします。

画像2: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(3)(2)に、ホットケーキミックスを加え、よく手でこねます。

画像3: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(4)(3)の生地を2等分し、てのひらで平にのばします。生地の中央に(1)をのせ、包みます。

画像5: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(5)バッドに入れたおからパウダーを、(4)の表面にまぶします。

画像8: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(6)油を180度に熱します。(5)を入れ、表面がきつね色になるまで3分ほど揚げます。

画像9: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(7)(6)を器に盛りつけ、ケチャップをかけたら完成です。

画像10: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料7品目不使用 レシピ

料理のコツ・ポイント

・揚げ油はしっかり熱してから、あげましょう。
・生地がやわらかいときは、少しずつホットケーキミックスを足してください。

米粉料理レシピ

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