きのこたっぷり贅沢なソースです
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚肉ロースとんかつ用（豚肉）
創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | 〇 | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 1人分
1枚
豚肉ロースとんかつ用（豚肉）
3個
マッシュルーム
3枚
生しいたけ
1本
エリンギ
1/4個
玉ねぎ
1片分
ニンニクみじん切り
大さじ1/2
オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
10g
発酵豆乳入りマーガリン（大豆）
｛創健社｝
小さじ2/3
そら豆醬油
｛高橋商店｝
小さじ1/2
ナチュロニーゴールデンロッドハニー 純粋はちみつ
｛オーバーシーズ｝
少々
塩
少々
こしょう
少々
乾燥タイム
敵量（豚肉ソテー用）
オリーブオイル
｛J-オイルミルズ｝
1/2個
レモン
適量
ミニトマト
適量
クレソン
作り方
①石づきを取った生しいたけ、マッシュルームとエリンギと玉ねぎををみじん切りにする。
②フライパンに、オリーブオイルとマーガリンを弱火で熱し、みじん切りしたニンニクを炒める。香りが出たら、①を加え、水分を飛ばすように中火で7～8分いためる。
③全体がしんなりしたら、弱火にして、さらに5～6分炒める。醤油、はちみつを加えタイムを加えて火を止める。
④豚肉は、筋切りをして、両面に塩、こしょうをする。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚肉を両面カリッとするまで焼く。
豚肉料理レシピ
