豆腐でしっとりブラウニーです

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
絹ごし豆腐(大豆)
キッコーマン おいしい無調整豆乳(大豆)
パイオニア企画 オレンジピールドレン(オレンジ)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: オレンジピール入りブラウニー

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

100g

A 九州ミズホノチカラ米粉
{熊本製粉}

30g

A ママズキッチンココアパウダー
{ユナイテッドフーズ}

小さじ1

A ラムフォード ベーキングパウダー
{アリサン}

120g

B 絹ごし豆腐(大豆)

80㏄

B おいしい無調整豆乳(大豆)
{キッコーマン}

60g

B てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}

大さじ2

B グレープシードオイル
{J-オイルミルズ}

20g

オレンジピールドレン(オレンジ)
{パイオニア企画}

適量(オレンジピールにまぶす用)

九州ミズホノチカラ米粉
{熊本製粉}

適量(パウンド型にぬる用)

グレープシードオイル
{J-オイルミルズ}

作り方

①<A>を合わせて振いにかける。オーブンは180℃に予熱する。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ

②<A>に<B>を入れてブレンダーで潰しかき混ぜたあとゴムベラで混ぜる。

画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ

③オレンジピールに米粉をまぶして、加えて混ぜる。

画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④耐熱容器にグレープシードオイルをまんべんなく塗り、③の生地を流し入れる。
⑤④を余熱されたオーブンで35~40分焼く。

画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑥焼きあがったら耐熱容器ごと網などの上に置き、冷ます。

画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑦食べやすいサイズに切って器に盛りつける。

画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ

料理のコツ・ポイント

完全に冷めると型から取り出しにくい事があるので、粗熱が取れた時点で一度型から取り出してください。

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