炊飯器を開けると美味しい牡蠣の香りが広がります♪
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料28品目不使用 レシピ
![画像: 牡蠣の炊き込みご飯](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/39349481056dce92cc5d3d02e40e9fff397644e0_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料2合分
2合
お米
250g
☆牡蠣
1片
☆しょうが
大さじ2
●そら豆醬で作ったつゆ
{高橋商店}
大さじ1
●昔ながらの純米本みりん
{キング醸造}
150ml
●水
1包(5g)
〇素材力だし こんぶだし
{理研}
小さじ1/4
〇塩
適量
水
0.5束
みつ葉
大さじ1
●純米料理酒
{キング醸造}
作り方
①お米は水洗いし、30分以上ザルに上げておく。
②しょうがは千切りにする。みつ葉はざく切りにしておく。
![画像1: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/ed215a2e826e07e1e2e23859769c4478af677d81_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/3feddc0220ccc732c688d3d319bb1bf0639888e5_xlarge.jpg)
③鍋に●を入れ、沸騰したら☆を入れ、3~4分煮る。牡蠣がぷくっとしたら火を止めて、ザルで汁と具に分ける。(牡蠣は塩水につけながら振り洗いし水を切っておく。)
![画像3: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/3940fc9271f985e7a5e8935301cbed290c076aae_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/d003a23659070ad764e9cd3f92c4cea037d5a729_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/da3c733383fbca46167cd2bb037151054a60805c_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/3bc7dfec2225b1308d5d18119e6763ff22787843_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/c3c74acfdeb3a10f427352727e076517c2919626_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/9ef604ace8e7d446aa98e400c1fbf37887ab2180_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/a82acc3fad6041d3bf3bd146a76725964df8fd3c_xlarge.jpg)
④炊飯釜にお米と牡蠣の煮汁、〇を入れ、2ごうの目盛りになるように水を加えて混ぜ、炊飯する。
![画像10: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/e7b588911bb24147540ae243345ca756345d1669_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/08fe01f938e353abe417e00127cba3a19ea593c0_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/d1ae3732151166d67002e33b512a6a698e71cd3f_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/0a2b15f76838e388ce6d1614478c045ea2519e5a_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/31342b944218735f60bdb7730d02e81684214667_xlarge.jpg)
⑤④が炊き上がったら、具を入れ10分蒸らしさっくり混ぜ合わせ、器に盛り、みつ葉を散らして出来上がり。
![画像15: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/0ab36e73aa2b10f75270a7bc9854ce747bada154_xlarge.jpg)
![画像16: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/8a3e982b8f483ade1865e05b708476030ad7af16_xlarge.jpg)
![画像17: 特定原材料28品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/04/07/f735ee79f69fbf3723d0e46c270f7ccecfa76c95_xlarge.jpg)