かぼちゃと長芋でつくる卵不使用の親子丼です!
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏もも肉(鶏肉)
長芋(やまいも)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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- | - | - | - | - | ‐ | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | - | - | 〇 |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | - | 〇 | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: 卵を使わないなんちゃって親子丼](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/10aa56a30b30bf1977f5a2728c4c669805e6b12a_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
茶碗2杯分
ご飯
150g
鶏もも肉(鶏肉)
1/3個
タマネギ
40g
かぼちゃ
100g
長芋すりおろし(長芋)
適量
みつば
大さじ1
●えんどうまめしょうゆ
{キッツコーマン}
大さじ1
●昔ながらの純米本みりん
{キング醸造}
大さじ1/2
●上白糖
{三井製糖}
小さじ1/2
●だしの素
{シマヤ}
80ml
●水
小さじ1
キャノーラ油
{日清オイリオ}
作り方
①かぼちゃは皮を剥きひと口大に切り、タマネギは1cm幅のスライスに切り、鶏肉は一口大に切る。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/9edb547e930ac9836dd1f2593025612bb42e176f_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/03780be2fa697b01e31d11e929f738af146c2393_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/abda8cebdb4487d3e2367b19183ae3defa6d5b68_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/7882fecf076c3ca50a4874b84e46a5cc7c59e9c9_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/c7363bfe2bc3879aa1865650b3f62d0a5a2e3c83_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/3e03ed969c11c82c96f5e4ac0c3e2b0ad1570f69_xlarge.jpg)
②鍋で油を熱し、鶏もも肉、タマネギ、かぼちゃを加えてサッと炒め、●を加えて、落とし蓋をし、弱火で8分煮ます。
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/89a09499f735099b7f58a66855a29113162778c7_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/b8e9e481ea486200e96f8465281a0f77530b958b_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/c7e04198be8336e774c0eafd664becad64f6a28d_xlarge.jpg)
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/7b69fe62095ce19e0d66d0e8e3a0d876b97d01a1_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/96ee2d5a018862c288ae011a8b19b889cae12076_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/211dd0f68ba88cfa2e6c1e7506b87619e6f1c7f4_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/c63b851cc078d224dc9650a6474cba3983eccae8_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/04/24/d1d69c0188a4dfd4d550aaced127233779b286f1_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/354fa55ea8138f150fc1d8e704b385b4e40f059b_xlarge.jpg)
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/52d20f66e69e2724df359514a708b9549ebb3805_xlarge.jpg)
![画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/5d8833896a22922ef133449e918bdf6085f95118_xlarge.jpg)
③②からかぼちゃを取り出して、すりおろした長芋に加えてかぼちゃを潰して混ぜる。
![画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/d3d1bd76b821d5f0c7910a66f3c3447dfb327f57_xlarge.jpg)
![画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/57a3bc9219a54c318779dc839cb6eb490c089d17_xlarge.jpg)
![画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/4efa022f9d0deb615227a0d4f52afca165d05377_xlarge.jpg)
![画像21: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/88d3612c4f2e5ce8f53276fe6097c81ba05d05d2_xlarge.jpg)
④小さいフライパンに②を半量入れ、半量の③をとじて2分煮る。
![画像22: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/23cf4e1af9ccd53a8bae13c69cfdae8f5fcc9473_xlarge.jpg)
⑤器にごはんを盛り、ごはんの上に③を乗せ、みつ葉をトッピングしたら出来上がり。
![画像23: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/96e944a867a9ffe4143228ec74d1686327df3450_xlarge.jpg)
![画像24: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/01/4adf09ebe147bfabbcfa7f5aec287480977c4d16_xlarge.jpg)