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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】ごま油
大豆から作られた白絞油は、ほぼ純粋な“油だけ”を抽出してできたものなので、大豆アレルギーでも食べられることが多いです。しかし、ごま油やオリーブ油は原料の風味を活かすためにアレルゲンを残して作られています。アレルギーの方は注意しましょう。
根路銘寿々(ネロメスズ)
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根路銘寿々
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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】あっという間に無くなります
米しょうゆ、粟しょうゆ、グルテンフリーしょうゆ…代替しょうゆがあるのは嬉しいけれど、お金がかかりますよね。
根路銘寿々(ネロメスズ)
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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】指導食
学校や幼稚園の先生が教室で子供たちと一緒に給食を食べているのは、先生自らがお手本となって食事の作法やコミュニケーションを教えるためです。これを指導食といいます。
根路銘寿々(ネロメスズ)
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根路銘寿々
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【管理栄養士監修】鶏卵と鶏肉
卵(鶏卵)はニワトリの卵なので、関係があると思う人もいるかもしれません。
渡邊こずえ
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【管理栄養士監修】ピクトグラム
オリンピックでの開会式でも使用され、話題になった「ピクトグラム」のお話です。
渡邊こずえ
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【管理栄養士監修】スキンケアと食物アレルギー
今回は「皮膚バリアの機能低下と食物アレルギー」についてのお話です。
渡邊こずえ
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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】野菜ジュースは、野菜だけじゃない?
おもて面だけでなく、うら面の大事な情報も見逃さないよう、家族みんなで表示を理解することと、表示のチェックは一人でせず、複数の目で行うようにすることで、うっかり与えてしまう頻度はグッと下がると思います。
根路銘寿々(ネロメスズ)
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根路銘寿々
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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】とくべつな粉ミルク
赤ちゃんが食欲旺盛で母乳だけでは足りなくなってきたり、保育園に通うようになったり、粉ミルクが必要になることがあります。乳製品アレルギー児には、ミルクアレルギー用の粉ミルクを使うことになります。病院でよく確認してから購入しましょう。
根路銘寿々(ネロメスズ)
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【管理栄養士監修】アレルギー対応のケーキ屋さん
ここ10年で、食物アレルギーに対応した食品が非常に増えてきたと感じていますまた、インターネットやSNS普及で、商品も情報も手に入りやすい環境になり、とても嬉しく思っています。
渡邊こずえ
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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】赤ちゃんの洋服を選ぶときの話
ふわふわで吸水性が良く、洗濯でゴワゴワになりにくい肌着を購入することにしました。ところが、このふわふわ肌着に変えてしばらくすると、肌がブツブツしてしまいました…
君とごはん
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根路銘寿々
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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】食べられるよ
乳幼児の間は子供自身でアレルゲンの有無を判断するのは難しいですが、年齢が上がってくると食物アレルギーを少しずつ理解できるようになります。
根路銘寿々(ネロメスズ)
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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】おじいちゃん、はじめて一人で子守する
食物アレルギーの当事者とおじいちゃんの認識の違い
根路銘寿々(ネロメスズ)
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