見た目もかわいいうさぎさんのいなり寿司

2020年3月24日に一部更新しております

レシピ動画

アレルギー表示

（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年11月3日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
株式会社横山食品　横山すしあげ（大豆）
株式会社にんべん　四穀白だし（ごま）

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料　8個分

作り方

（1） 油揚げを半分に切ります。(※使用する商品により、油抜きをします。)

（2）鍋にAを入れひと煮立ちさせます。油揚げを入れて水気が少なくなるまで弱火で煮ます。時折裏返して両面に味をしみ込ませます。

（3） にんじんの小さいいちょう切りを8個作り（扇子）、耐熱容器に入れラップをして700Wの電子レンジで1分加熱します。きゅうりの皮部分を使って笏を8個作ります。

（4）ご飯に塩を入れ混ぜます。半分に分け、片方にビーツ水煮缶煮汁を入れピンク色にします。

（5） ウサギの頭を白・ピンクそれぞれ8個、耳部分を少し残して丸めます。

（6） 粗熱を取った油揚げに、（4）で作った白とピンク色のご飯を入れて、耳もつけます。

（7）焼のりをパンチなどでくり抜いて、ウサギの顔を描きます。扇子と笏を持たせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・白だしを使うことで、うま味が広がる味に仕上がります。
・にんじんを電子レンジで加熱する際、水を少し張っておくとふっくらした仕上がりになります。
・酢飯にしないことで、小さいお子様でも食べやすくしています。酢飯でアレンジすることも可能です。

野田真実のお祝いメニューレシピまとめ

野田真実さん

アレルギーフリー食研究家・幼児食インストラクター 長男が生後4か月の頃食物アレルギー発症したことをきっかけに、 食について勉強を始める。 独学でやっていた除去食作りを専門知識をつけて息子をサポートしたいと思い、 幼児食資格・アレルギー対応食アドバイザーを取得。 現在はアレルギーっ子も参加できる親子クッキングや食育講座開催、 また７大アレルゲン不使用なのに、かわいくて華やかなアレルギーフリー食レシピを提案している。 6歳・3歳の男の子ママ。 HP：https:maamin.localinfo.jp/ ブログ：https:ameblo.jp/maaminfeltaccessory

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