スティックサラダと豆腐ディップ

レシピ動画

アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
森永乳業　 絹ごしとうふ（大豆）
新庄みそ　純正 白味噌（大豆）
キユーピー　ホットドッグ用マスタード（大豆）

管理栄養士 内藤麻里子コメント

栄養素について

豆腐は原料の大豆の栄養素を手軽に摂れる食品です。
必須アミノ酸が豊富で疲労回復やストレスの緩和に効果が期待できます。
大豆オリゴ糖も豊富なので、おなかの調子を整え、便通の改善を促します。
にんじんには緑黄色野菜の中でもβカロテンの割合がトップクラスです。
体内でβカロテンからビタミンＡに変換され、粘膜や皮膚を保護する働きがあります。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）きゅうり、大根、にんじんは1㎝角のスティック状に切る。

（2）絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、30分ほどおいて水気をきる。

（3）ボウルに（2）を入れて、ヘラなどで細かく崩してなめらかにする。

（4）（3）に■を加えてよく混ぜ合わせる。

（5）スティック野菜に（4）を付けてお召し上がりください。

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