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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚バラスライス(豚肉)
日清オイリオ 日清マヨドレ(大豆)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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- | - | - | - | - | ‐ | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | 〇 | - | - | - |
管理栄養士 中村麗奈コメント
栄養素について
豚肉は良質なタンパク質を多く含み、糖質の代謝や神経の働きに効果のあるビタミンB1も豊富で、イライラ解消や疲労回復にも役立ちます。
注意事項
具材が大きいと小さなお子様や高齢の方が食べにくいため、キャベツや豚肉は、あらかじめ小さめに切っておくことで、食べやすくなります。
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: 小麦粉を使用しない!米粉で作るお好み焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/213256be919ba779353de5f606b223aa8868da8f.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
150g
キャベツ
100g
豚バラスライス(豚肉)
150g
じゃがいも
100g
■ 米の粉
{共立食品}
150ml
■ 水
10g
■ かつおぶし
小さじ1/2
■ 塩
大さじ1
日清キャノーラ油
{日清オイリオ}
適量
イカリ中濃ソース 27品目不使用
{イカリソース}
適量
日清マヨドレ(大豆)
{日清オイリオ}
適量
あおのり
{三島食品}
作り方
(1)キャベツと豚肉は粗めのみじん切りにする。じゃがいもは、ラップで包み、電子レンジ600Wで1~2分加熱し、皮をむいて熱いうちにつぶしておく。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/da6491f73b72ff1758134c6241a2522683662fa4_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/5d6030ead8ef4121358315ef46ed728f6e57e3a9_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/0c4e4e09231819e5416b85f2275fdcfc6a2e79e4_xlarge.jpg)
(2)ボウルに■を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えて全体をざっくりと混ぜる。
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/493da6a770ca8ac057bc77d3697ac4bfb70cd56f_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/0226350c48e910fac0baadfef5e93810534d076d_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/a37ddce914d4432291c2d50d63f3ac5ddc517469_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/c096e102e52b628b138817b4f29a9fe30d7b3a6c_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/1c07101a78c0d54e7ced8b46c5fbec691b365a81_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/30bf4700c2f8f4c086c3e68d9cd510442bb25cbb_xlarge.jpg)
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/cd3674bc020d22282e1753ea2c1f7b03466dcc90_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/70115f7a40a2b0b87916975e25b2428d37d83a45_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/0aaecfb1e9c8ec6dbfc1bfecf6e3c83912f3e844_xlarge.jpg)
(3)フライパンに油をひき、(2)の生地を丸く広げる。ふたをせずに強めの中火で4分、裏返して4分さらに裏返して2分程度焼く。
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/4ee105facd29a4d517b102af06a5fdcff0376972_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/72904b878af84c49aa0624054107b4b3b52d2c24_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/b46c72da92f69fc7442088a5af640aa61145a37e_xlarge.jpg)
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/8167c908a2e297dd7775f255246ed761f7ee8dbb_xlarge.jpg)
(4)焼きあがったら器に盛りつけ、ソース、マヨネーズ風調味料をかけ、青のりを散らす。
![画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/bed8d02392f9b6c9de842334034039dba77318df_xlarge.jpg)
![画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/e4bc0926efa05de66ec2ef0e995f11ed9ea231bf_xlarge.jpg)
![画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/10d38b5a58b52bfb2b32efc16bc7d74b4a03dd6c_xlarge.jpg)
![画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/07/5397056aaa1b27868360924c619d5cfe9185b637_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
米粉の生地は小麦粉と違ってやわらかいので、具を多めにすることと、小さめに焼くことがポイントです。