小麦粉を使用しない！米粉で作るお好み焼き

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
豚バラスライス（豚肉）
日清オイリオ　日清マヨドレ（大豆）

管理栄養士 中村麗奈コメント

栄養素について

豚肉は良質なタンパク質を多く含み、糖質の代謝や神経の働きに効果のあるビタミンＢ1も豊富で、イライラ解消や疲労回復にも役立ちます。

注意事項

具材が大きいと小さなお子様や高齢の方が食べにくいため、キャベツや豚肉は、あらかじめ小さめに切っておくことで、食べやすくなります。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）キャベツと豚肉は粗めのみじん切りにする。じゃがいもは、ラップで包み、電子レンジ600Wで1～2分加熱し、皮をむいて熱いうちにつぶしておく。

（2）ボウルに■を入れて混ぜ合わせ、（1）を加えて全体をざっくりと混ぜる。

（3）フライパンに油をひき、（2）の生地を丸く広げる。ふたをせずに強めの中火で4分、裏返して4分さらに裏返して2分程度焼く。

（4）焼きあがったら器に盛りつけ、ソース、マヨネーズ風調味料をかけ、青のりを散らす。

料理のコツ・ポイント

米粉の生地は小麦粉と違ってやわらかいので、具を多めにすることと、小さめに焼くことがポイントです。

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アレルギー表示
（レシピに使用した食材の原材料表示は2020年2月29日現在の情報です）
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
なし
小麦 卵 乳 そば 落花生 えび カニ
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いか あわび いくら さけ さば りんご もも
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