かきたま風汁

レシピ動画

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
なし

管理栄養士 内藤麻里子コメント

栄養素について

（とうもろこし）
一粒一粒の表皮にはセルロースという食物繊維が含まれています。
セルロースは体内で水分を吸収してふくらみ、腸管を刺激して便通を促したり有害物質を吸着して
体外に排泄する働きを持っています。
たんぱく質や糖質を多く含んでいます。

特定原材料28品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）人参は干切りにする。みつばは３cmくらいに切って、さっと茹でる。

（2）コーンクリームと片栗粉を合わせておく。

（3）だし汁に人参と（1）を入れて煮、春雨を加え、塩、しょうゆで味をつけ、水で溶いた片栗粉、コーンクリームを入れる。

料理のコツ・ポイント

コーンクリームを落とし入れるときには、しっかり汁を煮立てましょう。

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