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フライパンで簡単!米粉レーズンパン
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
めいらく 有機豆乳(大豆)
ポッカサッポロ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖(大豆)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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管理栄養士 坂田芽唯コメント
栄養素について
通常のパンと比較して、バターや卵を使用していないので低カロリーに仕上がります。
そのため、カロリーを気にされる大人の方もご一緒に召し上がっていただけますよ。
レーズンには、ミネラルやビタミン類が豊富に含まれています。
このレシピ1個あたりで、りんご一切れ分のカリウム、茹でたひじき小鉢1つ分の鉄分を含みます。
ただし、レーズンは糖質も多いので、多くても1日大さじ1程度までにしておきましょう。
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: フライパンで簡単!米粉レーズンパン](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/28eef29cab83f95abdb63ca1d68f1d3f92e18818_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
70g
■ みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー
{みたけ食品工業}
2g
■ アイコク ベーキングパウダー
{愛国}
小さじ1.5
■ スプーン印 上白糖
{三井製糖}
ひとつまみ
■ 赤ラベル〈塩〉
{海の精}
大さじ1.5
■ 有機豆乳(大豆)
{めいらく}
50g
■ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖(大豆)
{ ポッカサッポロ}
15g
■ 有機レーズン
{クラウンフーヅ}
小さじ1
さらさらキャノーラ油
{AJINOMOTO}
作り方
(1)■をボウルに入れ、ヘラでまとまるまで混ぜます。少しまとまってきたら、手でこねます。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/adb63533d6708eb3b86f9b6aa4b6c2e8679d2696_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/7204a03dd9a474a94a4be88dcf186fc4590143c6_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/82b11c1598adab61a563eabfd5b0132de09623a1_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/df4be28d91157e49e264aa94974b617a3a8c698a_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/1d8bc6fa25d5eacaa8b420b1e3404a321f69610c_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/2932ac89f4e7eaccda173ed7037aad4f45bd1f71_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/3adf646e55270662d927479f2acf87b1a09b982d_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/1f266c8d5d66f578ee43883336546f0adf2f266a_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/2b316c6df34ecfda8165dffb144ce788fbdbf6e4_xlarge.jpg)
(2)(1)の生地を2等分し、丸く成形します。表面を軽く押して平にします。
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/54a06ff67221f2e2de467a0465529f199cad725c_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/2c3a4863097ac2b9936b9ee986862d41b4ec5e68_xlarge.jpg)
(3)フライパンを熱し、油をひきます。(2)を入れ、蓋をして弱火で片面5分ずつ焼きます。
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/9ecb7b2626b405d9b105a91078ed169264ed29ff_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/706410005c0a431a51a63c91b1e38408b324b20a_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/cac90acd5c684e2b48829787cc247843cb3b5b9a_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/51c218a700ebcf98c69a2371031d2fb015f869c3_xlarge.jpg)
(4)(3)に焼き色がついたら、器にうつして完成です。
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/09/14/bb49afa35f74a5b621d3c1631012d53bcb5689f6_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
・米粉がだまになっているときは、ふるっておきましょう。
・使用する米粉によって仕上がりが異なることがあります。水分量は、粉や豆乳で調整してください。