フライパンで簡単に作れる、小麦・乳・卵を使用しない米粉レーズンパンです。思い立った時にすぐに作れますよ。

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フライパンで簡単!米粉レーズンパン

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アレルギー表示

特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
めいらく 有機豆乳(大豆)
ポッカサッポロ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖(大豆)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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管理栄養士 坂田芽唯コメント

栄養素について

通常のパンと比較して、バターや卵を使用していないので低カロリーに仕上がります。
そのため、カロリーを気にされる大人の方もご一緒に召し上がっていただけますよ。
レーズンには、ミネラルやビタミン類が豊富に含まれています。
このレシピ1個あたりで、りんご一切れ分のカリウム、茹でたひじき小鉢1つ分の鉄分を含みます。
ただし、レーズンは糖質も多いので、多くても1日大さじ1程度までにしておきましょう。

特定原材料7品目不使用 レシピ

画像: フライパンで簡単!米粉レーズンパン

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

70g

■ みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー
{みたけ食品工業}

2g

■ アイコク ベーキングパウダー
{愛国}

小さじ1.5

■ スプーン印 上白糖
{三井製糖}

ひとつまみ

■ 赤ラベル〈塩〉
{海の精}

大さじ1.5

■ 有機豆乳(大豆)
{めいらく}

50g

■ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖(大豆)
{ ポッカサッポロ}

15g

■ 有機レーズン
{クラウンフーヅ}

小さじ1

さらさらキャノーラ油
{AJINOMOTO}

作り方

(1)■をボウルに入れ、ヘラでまとまるまで混ぜます。少しまとまってきたら、手でこねます。

画像1: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像8: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(2)(1)の生地を2等分し、丸く成形します。表面を軽く押して平にします。

画像10: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(3)フライパンを熱し、油をひきます。(2)を入れ、蓋をして弱火で片面5分ずつ焼きます。

画像12: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像14: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料7品目不使用 レシピ

(4)(3)に焼き色がついたら、器にうつして完成です。

画像16: 特定原材料7品目不使用 レシピ

料理のコツ・ポイント

・米粉がだまになっているときは、ふるっておきましょう。
・使用する米粉によって仕上がりが異なることがあります。水分量は、粉や豆乳で調整してください。

米粉でつくるパンレシピ

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