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フライパンで簡単！米粉レーズンパン
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
めいらく 有機豆乳（大豆）
ポッカサッポロ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| - | - | - | - | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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管理栄養士 坂田芽唯コメント
栄養素について
通常のパンと比較して、バターや卵を使用していないので低カロリーに仕上がります。
そのため、カロリーを気にされる大人の方もご一緒に召し上がっていただけますよ。
レーズンには、ミネラルやビタミン類が豊富に含まれています。
このレシピ1個あたりで、りんご一切れ分のカリウム、茹でたひじき小鉢1つ分の鉄分を含みます。
ただし、レーズンは糖質も多いので、多くても1日大さじ1程度までにしておきましょう。
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
70g
■ みたけ 彩のかがやき 米粉パウダー
｛みたけ食品工業｝
2g
■ アイコク ベーキングパウダー
｛愛国｝
小さじ1.5
■ スプーン印 上白糖
｛三井製糖｝
ひとつまみ
■ 赤ラベル〈塩〉
｛海の精｝
大さじ1.5
■ 有機豆乳（大豆）
｛めいらく｝
50g
■ ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖（大豆）
｛ ポッカサッポロ｝
15g
■ 有機レーズン
｛クラウンフーヅ｝
小さじ1
さらさらキャノーラ油
｛AJINOMOTO｝
作り方
（1）■をボウルに入れ、ヘラでまとまるまで混ぜます。少しまとまってきたら、手でこねます。
（2）（1）の生地を2等分し、丸く成形します。表面を軽く押して平にします。
（3）フライパンを熱し、油をひきます。（2）を入れ、蓋をして弱火で片面5分ずつ焼きます。
（4）（3）に焼き色がついたら、器にうつして完成です。
料理のコツ・ポイント
・米粉がだまになっているときは、ふるっておきましょう。
・使用する米粉によって仕上がりが異なることがあります。水分量は、粉や豆乳で調整してください。
米粉でつくるパンレシピ
