秋にぴったりのさつまいもレシピです♪
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
牛肉切り落とし(牛肉)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | 〇 | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: 牛肉とさつまいもの柚子胡椒蒸し](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/febd335761e69836af551bf30f3f4d952b472859_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
150g
牛肉切り落とし(牛肉)
150g
サツマイモ(1cm幅に切る)
1/2束
ほうれん草(3cm幅に切る)
大さじ1
純米料理酒
{キング醸造}
大さじ1/2
グレープシードオイル
{J-オイルミルズ}
大さじ1
A 昔ながらの純米本みりん
{キング醸造}
大さじ1/2
A そら豆醤油
{高橋商店}
小さじ1
A 柚子胡椒
{もへじ}
大さじ1
B 純米料理酒
{キング醸造}
少々
B 塩
少々
B こしょう
小さじ1
B 片栗粉
{川光産業}
作り方
①牛肉切り落としに料理酒、塩、こしょうを振って揉みこみ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/fe19767b095393e5f4287631c0c37b86c7c371ff_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/2d31862e381c6f43ad91bd3cc7f43c40f3a599f0_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/ad5b9f6c0afde65aebd1012bf9e127ec5ed2b293_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/092b82eef6da6fbe61f59e9ea27d9b7732ce1841_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/fcd3e2ad7e2431dfd89a060c91ac19aa5711b1c5_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/c462859039f8710feb46f73a9040472439470a17_xlarge.jpg)
②さつまいもは、1cm幅に切り、水に5分さらして水気を切る。ほうれん草は、根本を切り落とし3cm幅に切る。
③ボウルに<A>を合わせて混ぜておく。
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/afae6d7ae20e64ec10235707d934e9cfc50da2ac_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/6c9400754060f30de1494d1c4f6400c24a9e7a34_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/27042945b5f3b7dca7d10725e8ca0c9ad056eb8a_xlarge.jpg)
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/5f644972fab91bce3382869fe28c3568bab4a13e_xlarge.jpg)
④フライパンにグレープシードオイルを入れ熱し、①を炒める。
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/ac596bcde0d99f0477e4e2bba7721fcae6d2711f_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/a16a0c09c5da78877c53553264955f6185a3986f_xlarge.jpg)
⑤④にさつまいもを加えサッと炒め、酒を加えて蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする。
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/b4cfebf013aa34ba0d93d4bed6335600d033e2c1_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/9a3e742ecb0be917c5849add3eb28ca4cf1ad0fd_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/6041ae88aaf53bf8f9ba31ef1740415e12b91038_xlarge.jpg)
⑥⑤にほうれん草入れてサッと炒め、③を加えて炒め合わせ、器に盛りつけ出来上がり。
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/2087f8d879f42b91f6f9442a1ede5d63edf053fd_xlarge.jpg)
![画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/664f479e37996a85f82857277078cb362548f4a1_xlarge.jpg)
![画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/10/07/47c975c8f90891a2a22345bc9ef9e24074af71ea_xlarge.jpg)