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アレルギー表示

特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚ひき肉(豚肉)
岩井の胡麻油(ごま)
四穀ごま風味ドレッシングタイプ(ごま)
味の素食品 丸鶏がらスープ(鶏肉)
白いりごま(ごま)
ラー油(ごま)

小麦そば落花生えびカニ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナくるみ大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉ごまカシューナッツアーモンド
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特定原材料7品目不使用 レシピ

画像: 四穀ごま風味ドレッシングタイプで!冷やし坦々つけ麺

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 1人分

50g

豚ひき肉(豚肉)

1/4個

玉ねぎ

小さじ1/2

●すりおろしにんにく

小さじ1/2

●すりおろししょうが

小さじ1/2

●四川豆板醬
{ユウキ食品}

少々

塩こしょう

大さじ1

岩井の胡麻油(ごま)

大さじ3

〇四穀ごま風味ドレッシングタイプ(ごま)
{にんべん}

200ml

〇水

大さじ1

〇そら豆醬油
{高橋商店}

大さじ1

〇丸鶏がらスープ(鶏肉)
{味の素食品}

小さじ1

〇てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}

1玉

玄米粉麺

適量

★薬味ねぎ

適量

★白いりごま(ごま)

適量

★ラー油(ごま)

作り方

①玉ねぎは粗みじん切りにする。

画像1: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料7品目不使用 レシピ

②フライパンに油を熱し●を炒め、香りが立ったらひき肉を入れ塩こしょうをして炒め、ひき肉の色が変わったら①を加えて①がしんなりするまで炒める。

画像3: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料7品目不使用 レシピ
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画像7: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像8: 特定原材料7品目不使用 レシピ

③②に〇を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろし粗熱を取る。

画像9: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像10: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像11: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像12: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料7品目不使用 レシピ

④鍋にお湯を沸かし、麺を茹でお湯を切り、冷水でよく洗い氷でしめ、水気をよく切っておく。

画像14: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像15: 特定原材料7品目不使用 レシピ
画像16: 特定原材料7品目不使用 レシピ

⑤器に③を注ぎ、④も別の器に盛りつけ、スープに★を入れて出来上がり。

画像17: 特定原材料7品目不使用 レシピ

スタッフのコメント

辛すぎず、ピリ辛でおいしい!

冷たい面がスープとあって食欲がわきます♪

スープのコクがあっておいしかったです!

にんべんレシピ

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