ご飯にもお酒にもぴったりなレシピです！
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
生鮭（さけ）
創健社 発酵豆乳入りマーガリン（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| - | - | - | 〇 | - | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2切れ
生鮭（鮭）
少々
塩・こしょう
1/2個
玉ねぎ
1/2パック
しめじ
8個
ミニトマト
10g
発酵豆乳入りマーガリン（大豆）
｛創健社｝
大さじ1/2
●そら豆醬油
｛高橋商店｝
大さじ1/2
●昔ながらの純米本みりん
｛キング醸造｝
大さじ1/2
●純米料理酒
｛キング醸造｝
小さじ1/2
●にんにくすりおろし
2切
レモンくし切り
適量
きざみパセリ
作り方
①鮭は塩・こしょうをしてなじませる。しめじは石づきを落としほぐし、玉ねぎは縦に薄切りに、トマトはヘタを取り縦半分に切る。●は合わせておく。
②アルミホイルを敷き、玉ねぎ、鮭、トマト、しめじを順に入れ●をかけ、マーガリンを乗せてアルミホイルで余裕をもたせしっかり包む。
③フライパンに②をおき、蓋をして中火で4分加熱し、弱火にして6分加熱する。
④器に③を置きホイルを開け、パセリを散らしレモンを添えたら出来上がり。
鮭レシピ
