7大アレルゲン不使用のマカロニグラタンです!

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏もも肉(鶏肉)
マルサンアイ 毎日おいしい無調整豆乳(大豆)
イオン トップバリュー 豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: グルテンフリーのマカロニグラタン

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

120g

鶏もも肉(鶏肉)

1/2個

玉ねぎ

少々

塩・こしょう

20g

ビオライフ ビオバター
{J-オイルミルズ}

23g

ホワイトソルガム
{中野産業}

400ml

●毎日おいしい無調整豆乳(大豆)
{マルサンアイ}

1包(4g)

●マギーブイヨン 無添加アレルギー28品目不使用
{ネスレ日本}

50g

●小麦を使わないマカロニタイプ
{大潟村あきたこまち生産者協会}

50g

〇トップバリュー 豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド(大豆)
{イオン}

小さじ1

〇ニュートリショナルイースト
{アリサン}

適量

★パセリみじん切り

適量

★ブラックペッパー

作り方

①玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は一口サイズに切り塩こしょうをしてなじませる。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ

②鍋にバターを入れ加熱し溶かし、①を入れ炒め、玉ねぎがしんなりしたら一旦火を止めてホワイトソルガムを加え、粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜ合わせる。

画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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③②に●を入れ、ヘラでよく馴染ませ、弱火でゆっくりかき混ぜながら、とろみがつくまで6~7分煮込む。

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画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④グラタン皿に③を移し〇を乗せ、オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く。

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画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑤④★をトッピングしたら出来上がり。

画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ

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