かぼちゃと長芋でつくる卵不使用の親子丼です!

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
鶏もも肉(鶏肉)
長芋(やまいも)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: 卵を使わないなんちゃって親子丼

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

茶碗2杯分

ご飯

150g

鶏もも肉(鶏肉)

1/3個

タマネギ

40g

かぼちゃ

100g

長芋すりおろし(長芋)

適量

みつば

大さじ1

●えんどうまめしょうゆ
{キッツコーマン}

大さじ1

●昔ながらの純米本みりん
{キング醸造}

大さじ1/2

●上白糖
{三井製糖}

小さじ1/2

●だしの素
{シマヤ}

80ml

●水

小さじ1

キャノーラ油
{日清オイリオ}

作り方

①かぼちゃは皮を剥きひと口大に切り、タマネギは1cm幅のスライスに切り、鶏肉は一口大に切る。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ

②鍋で油を熱し、鶏もも肉、タマネギ、かぼちゃを加えてサッと炒め、●を加えて、落とし蓋をし、弱火で8分煮ます。

画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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③②からかぼちゃを取り出して、すりおろした長芋に加えてかぼちゃを潰して混ぜる。

画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像21: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④小さいフライパンに②を半量入れ、半量の③をとじて2分煮る。

画像22: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑤器にごはんを盛り、ごはんの上に③を乗せ、みつ葉をトッピングしたら出来上がり。

画像23: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像24: 特定原材料8品目不使用 レシピ

卵不使用レシピ

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