おかず肉

お弁当にもピッタリおからで作るハンバーグ

ジューシーな肉汁がしたたるみんなの人気者、ハンバーグ。材料も、工程もシンプルだから、晩ご飯のおかずに困ったときも大助かりです。お弁当のおかずにもぴったりですね。

若子みな美 @ kimitogohan

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おからパウダーを使って作るコロッケ

ホクホクのじゃがいもが嬉しいコロッケ。衣にはおからパウダーを使うから、卵も小麦も不使用で出来るんです。シャキシャキのキャベツとソースであつあつの出来上がりを召し上がれ。

若子みな美 @ kimitogohan

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具だくさんのチャプチェ

相模原病院管理栄養士朴先生監修の、たんぱく質と鉄分たっぷりな、肉のおかずレシピです！

朴善美先生 @ kimitogohan

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お弁当にピッタリ！ジューシー肉団子

卵、パン粉を使わない肉団子はお肉たっぷりでジューシーですよ。これは普通に作った肉団子よりおいしいかも！！＾＾

若子みな美 @ kimitogohan

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ごはんが進むお味噌で作るマーボー豆腐

豆板醤を使わず、お味噌で味付けをしているので、お子様も食べやすい、まろやかな味です。お肉と、薬味の旨みが効いて、大人ももちろん大満足ですよ。

野田真実 @ kimitogohan

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パーティーにぴったりフライドチキン

カリカリの衣に、ジューシーな肉汁。フライドチキンをほおばりながら笑う家族の顔が目に浮かびますね。その笑顔をつくる為の隠し味は、衣の米粉かもしれません。今週末は、手作りフライドチキンに挑戦してみてはいかがでしょうか？

野田真実 @ kimitogohan

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野菜もたっぷりミートソース

お肉の存在感で、お野菜嫌いのお子様もペロっと食べられちゃう、野菜たっぷりミートソースはいかがでしょうか？たくさん作って作りおきしておくのもいいですね！

若子みな美 @ kimitogohan

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米粉使用の皮で作るうさぎの餃子

可愛すぎて食べられない！？餃子を包むところは子供と一緒にやっても楽しいですね！子供の作った餃子を「すっごくおいしい！」って褒めてあげてください♪

野田真実 @ kimitogohan

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牛肉と豆腐で作る肉豆腐

四穀つゆと、牛肉の組み合わせがたまらない一品です。しかも、調理工程もとってもシンプル。今晩のおかずにいかがでしょうか？

にんべん @ kimitogohan

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簡単にできるキャベツとひき肉の重ね煮

キャベツと肉だねを、お鍋に重ねて煮るだけのシンプルレシピ‼旨みが溶け出した煮汁は、ソースとして活用するので、美味しさを丸ごと堪能できます。今日のメインディッシュに迷ったら、お鍋1つでですぐ出来る、絶品キャベツレシピはいかがでしょうか？

JAグループ @ kimitogohan

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みんなで食べたい酢豚

お肉のジューシー感と、存在感が感じられ、盛り付けをゴージャスにすれば、おもてなしにも大活躍、でも、作り方はとっても簡単というパーフェクトな一品です。

若子みな美 @ kimitogohan

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お弁当で大活躍！大人も子供も大好き唐揚げ

不動の人気を博す唐揚げ弁当。衣をまんべんなくまぶすコツは、リズム感が重要・・・！？ごはんは、食べるときだけじゃなく、作る時も楽しめちゃうんです。サクサク、ジューシーで作る幸せを、あなたも体験してみませんか？

若子みな美 @ kimitogohan

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