レシピ

小麦・卵・乳不使用でつくる米粉パンレシピ特集（7選）朝ごはんにも、代替給食にも大活躍！

食物アレルギーをお持ちのお子様の学校給食での誤食対策として、給食そっくりなお弁当を作って持参しているご家庭も多いと思いますが、パンの日には、悩まされることもありますよね。米粉で作った小麦不要のパンなら、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べられます。家族みんなで一緒に食べる朝ごはんにも大活躍ですね。少ない材料でシンプルに作れる、簡単な米粉パンレシピを集めました！

君とごはん @ kimitogohan

卵アレルギー対応レシピ特集（8選）マヨネーズ、親子丼にオムライスまで、便利な代替食品でそっくりに作れちゃう！

卵アレルギーのお子様を持つママの声を参考に作ったレシピなど、知っていると便利な卵不要のレシピをまとめてご紹介します。お料理に自信がない方でも大丈夫。作り方を動画で見ることができるので、気軽に挑戦してみてくださいね。

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お料理初心者さんも安心！サラダも、メインもすぐできる！簡単レシピの決定版「3STEPレシピ」3選

「時間がない…。今晩のおかず、どうしよう？」そんなときにおすすめの時短レシピをまとました。ご飯のメインになるおかずのレシピを中心に、3ステップで簡単に作れる時短レシピをご紹介します。すべて「特定原材料7品目（卵・乳・小麦・そば・落花生（ピーナッツ）・えび・かに）」を使っていないレシピなので、特定原材料7品目のアレルギーがある方でも安心して召し上がれますよ。

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小麦・卵・乳不使用おやつレシピ特集(9選)簡単！今日できる！おやつ・デザートに食べたい！

お菓子作りは時間がかかるものが多いですよね。「今日のおやつにつくりたい！」と思っても、レシピを見たら、「一晩寝かせる」なんて書いてあることも…。でも、ここでご紹介するレシピなら、大丈夫！材料さえ揃えたら数時間で完成するレシピだけを集めました。さて、どのスイーツから作りますか？

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パパ・ママ会議レシピ食物アレルギーについて

特定原材料7品目不使用の万能ケーキレシピ特集（9選）誕生日、クリスマス、バレンタインにも！

「特定原材料7品目」のアレルギーがある方でも安心！卵、乳、小麦などの7品目を使わずに作れる万能ケーキのレシピを9つご紹介します。見た目の華やかさにもこだわったケーキは、誕生日、クリスマス、バレンタインなどのプレゼントにぴったりです。

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パパ・ママ会議レシピ食物アレルギーについて

煮干し丸ごときゅうりの冷やし汁

にぼしから出汁をとり、その後、炒って、すりつぶし、スープへ投入するので、にぼしを丸ごと楽しめます。暑い食欲のない日にもおすすめのメニューです。

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きのこと根菜の炊き込みご飯

具材の旨みが効いた炊き込みご飯は、をおにぎりにしてお弁当に添えても、喜ばれそうですね。彩り豊かな定番メニューだから、何度でも作りたくなる一品です。

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野菜がいっぱい！かぶとソーセージのポトフ

お味噌汁や、スープなどの汁物が一品あると、野菜がたくさん食べられますよね。ポトフは、洋食の献立作成に役立ちそうなレシピです。

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簡単に作れるきゅうりとタコのマリネ

献立に副菜が一品加わると、野菜がプラスされて、バランスが整いますね。見た目にも、カラフルで、おしゃれなので、とっても使い勝手がいいレシピです。

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おやつにどうぞ黒ごまの白玉ぜんざい

白玉粉を丸める作業は、お子様も一緒に挑戦できそうです。自分で料理を作る経験は、「食」に対する関心が高まるきっかけになるかもしれませんね。

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とうもろこしとハムの中華風炒めごはん

チャーハンに、卵を使わずに彩りを加える際、コーンを使うと、とっても便利です。見た目にも華やかで、彩り豊かな食卓になります。

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ごはんで作る栗の豆乳ムース

真白なムースなのに、乳不使用！隠し味はなんと、「ごはん」なんです。優しい甘さが楽しめる、おやつにピッタリなメニューです。

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