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サバと野菜の冷やし出汁茶漬け
鯖缶と夏野菜でつくるお茶漬けレシピです。食欲がない暑い日も、さっぱり味で、ごはんが進みます。野菜もたっぷりとれるから、一石二鳥ですね。
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煮干し丸ごときゅうりの冷やし汁
にぼしから出汁をとり、その後、炒って、すりつぶし、スープへ投入するので、にぼしを丸ごと楽しめます。暑い食欲のない日にもおすすめのメニューです。
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きのこと根菜の炊き込みご飯
具材の旨みが効いた炊き込みご飯は、をおにぎりにしてお弁当に添えても、喜ばれそうですね。彩り豊かな定番メニューだから、何度でも作りたくなる一品です。
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野菜がいっぱい!かぶとソーセージのポトフ
お味噌汁や、スープなどの汁物が一品あると、野菜がたくさん食べられますよね。ポトフは、洋食の献立作成に役立ちそうなレシピです。
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簡単に作れるきゅうりとタコのマリネ
献立に副菜が一品加わると、野菜がプラスされて、バランスが整いますね。見た目にも、カラフルで、おしゃれなので、とっても使い勝手がいいレシピです。
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おやつにどうぞ黒ごまの白玉ぜんざい
白玉粉を丸める作業は、お子様も一緒に挑戦できそうです。自分で料理を作る経験は、「食」に対する関心が高まるきっかけになるかもしれませんね。
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とうもろこしとハムの中華風炒めごはん
チャーハンに、卵を使わずに彩りを加える際、コーンを使うと、とっても便利です。見た目にも華やかで、彩り豊かな食卓になります。
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ごはんで作る栗の豆乳ムース
真白なムースなのに、乳不使用!隠し味はなんと、「ごはん」なんです。優しい甘さが楽しめる、おやつにピッタリなメニューです。
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簡単ねぎとまぐろで作るねぎま鍋
魚のおかずが欲しい時に、さっと作れる鍋料理はいかがでしょうか?ネギも、豆腐も入ってるから、バランスもとりやすいですね!
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ごはんがすすむ長芋と鶏ひき肉のそぼろ丼
鶏ひき肉と、長芋のすりおろしがベストマッチし、ごはんがすすむ丼ぶりです。食べ盛りも大満足間違いなし!?
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かぼちゃとれんこんのバルサミコサラダ
カラフルで、もりもり野菜が食べられるサラダです。食卓が華やかになりますね!
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簡単にできるキャベツとひき肉の重ね煮
キャベツと肉だねを、お鍋に重ねて煮るだけのシンプルレシピ‼旨みが溶け出した煮汁は、ソースとして活用するので、美味しさを丸ごと堪能できます。今日のメインディッシュに迷ったら、お鍋1つでですぐ出来る、絶品キャベツレシピはいかがでしょうか?
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