鯖缶と夏野菜でつくるお茶漬けレシピです。食欲がない暑い日も、さっぱり味で、ごはんが進みます。野菜もたっぷりとれるから、一石二鳥ですね。
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君とごはんレシピ集
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（レシピに使用した食材の原材料表示は2019年12月5日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
伊藤食品株式会社 美味しい鯖水煮（さば）
マルコメ株式会社 料亭の味（だし入り）（大豆）
イオントップバリュ株式会社 二重釜焙煎 すりごま 白（ごま）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | - | - | - | - |
| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | - | - | 〇 | ‐ | - |
| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | 〇 | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
| - | - | - | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 ２人分
1本
きゅうり
1/2本（縦半分）
なす
1/2個
大玉トマト
1/2本（縦半分）
みょうが
4枚
大葉
100g（1/2缶）
サバ缶
｛伊藤食品株式会社 美味しい鯖水煮｝
大さじ1と1/2
A ダシ入り合わせみそ
｛マルコメ株式会社 料亭の味（だし入り） ｝
小さじ1
A 白すりごま
｛イオントップバリュ株式会社 二重釜焙煎 すりごま 白 ｝
200ml
A 冷水
2膳分
ごはん
作り方
（1）きゅうりは薄い輪切り、なすは縦半分に切り薄切りにします。きゅうりとなすそれぞれに塩少々（分量外）を振り、塩もみして水気を切ります。
（2）大玉トマトは1cmの角切りにします。みょうがは薄切り、大葉は細切りにします。
（3）サバ缶は汁ごとほぐしておきます。
（4）ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。そこへ（1）（2）（3）の材料をすべて入れ混ぜ合わせます。
（5）器にごはんを入れ、その上から（4）をかけたらできあがりです。
出典
JAグループのHP「夏野菜でcool-vege茶漬け」を加工して作成
JAグループの野菜のおかずレシピまとめ
