豆乳ホイップとチョコだけで作る簡単チョコムース

2020年3月21日に一部更新しております

レシピ動画

アレルギー表示

（レシピに使用した食材の原材料表示は2020年1月17日現在の情報です）
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
スジャータめいらく株式会社　乳製品を使っていない豆乳入りホイップ（大豆）

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 プリン型容器2個分

作り方

（1）チョコレートを包丁で細かく刻み、ボウルに入れます。

（2）豆乳ホイップの半量（100ml）を鍋で温め、（1）のボウルに入れてチョコが滑らかになるまで溶かします。

（3）残りの豆乳ホイップをとろみがつく程度に泡立て、（2）の溶かしたチョコとあわせてよく混ぜます。

（4）容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やして完成です。

料理のコツ・ポイント

・豆乳ホイップを温めるときは、沸騰させないよう注意してください。

・豆乳ホイップをさらに良く泡立てると、固めのムース状に仕上がります。

・お好みのフルーツや、余った豆乳ホイップで飾り付けすると、よりかわいく仕上がります。

野田真実の豆乳スイーツレシピまとめ

野田真実さん

アレルギーフリー食研究家・幼児食インストラクター 長男が生後4か月の頃食物アレルギー発症したことをきっかけに、 食について勉強を始める。 独学でやっていた除去食作りを専門知識をつけて息子をサポートしたいと思い、 幼児食資格・アレルギー対応食アドバイザーを取得。 現在はアレルギーっ子も参加できる親子クッキングや食育講座開催、 また７大アレルゲン不使用なのに、かわいくて華やかなアレルギーフリー食レシピを提案している。 6歳・3歳の男の子ママ。 HP：https:maamin.localinfo.jp/ ブログ：https:ameblo.jp/maaminfeltaccessory

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