お豆も入って満足感があります。
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルサン 水煮大豆(大豆)
豚もも肉(豚肉)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | 〇 | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | 〇 | - | - | - |
管理栄養士 坂田芽唯コメント
栄養素について
ビタミンB群は、エネルギーを産生するのを助けます。
特に、豚肉にはビタミンB1が非常に豊富で、レシピに含まれる豚もも肉100gでほぼ1日分の幼児のビタミンB1の摂取推奨量を満たします。
ビタミンB1の働きで、お米やパンなどの糖類からのエネルギーの産生を助けてくれます。
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: さっぱり食べられる大豆と豚のトマト煮](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/7e9b58a7033a993dd9d5bdceea0abd87cbd44bc1.png)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
150g
豚もも肉(豚肉)
1/2個
玉ねぎ
50g
■ 水煮大豆(大豆)
{マルサン}
30g
■ トマトケチャップ
{カゴメ}
1/3缶
■ 完熟カットトマト
{デルモンテ}
大さじ1
オリーブオイル
{AJINOMOTO}
小さじ1/2
お得用生にんにく
{S&B}
ふたつまみ
赤ラベル
{海の精}
少々
コショー
{S&B}
作り方
(1)玉ねぎはみじん切りにします。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/8fc964cd286bdf284d7785dbee2d23cbdc912d6a_xlarge.jpg)
(2)豚もも肉は、食べやすい大きさに切ります。
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/254529df404c070b2b1ca2495efc003e2eb6f5ac_xlarge.jpg)
(3)熱したフライパンに、オリーブオイルとにんにくを加えます。
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/268c45eac26a3fd999892fb158299119196eefaa_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/9b97779f6e52f7d4b5ad57cd7e33effac65773ef_xlarge.jpg)
(4)(3)に(1)を入れ、塩とこしょうで味を整えます。透き通るまで炒めます。
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/98b6076146f381c8f3813dd65bc2966c6d0f871d_xlarge.jpg)
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/bf11da5a11dd01273db0d4557bb2a9fe3b0f82c5_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/c16d1a53ca2fc2da3df95a6663ccde30841a830c_xlarge.jpg)
(5)(4)に(2)を入れ、赤い生の部分が見えなくなるまで炒めます。
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/99ac0f382aab8e878b461ffe197aa2a801794eb9_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/d7e4755fdb58f27355e0406d34c8fb6e67704fc9_xlarge.jpg)
(6)(5)に■を入れ、蓋をして5分ほど煮込んだら、完成です。
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/9efc1666afc4d380353f33579235a4ae0ea04057_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/c0b2139a4144b11b70655e2a0bb391f9c10a89e0_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/5a83118092a5c742a2c03073920515958de80463_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/3ce8c33d62d8a8277fe228ceadd1530490752e63_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/33236c3f49e6a027de51c676f7ec2ba89936a054_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/4d4b453591857cac3e727435398128a7833797fe_xlarge.jpg)
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2021/05/31/3b63db2da3d175734188cf2744e701a6e852b36d_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
最後に少し煮込むことで、材料に味が染み込みます。
お好みでパセリをふると彩りが良くなります。