ゴマが香る！わかめの中華風スープ

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
味の素　丸鶏がらスープ（鶏肉）
かどや　金印純正ごま油（ごま）
ムソー　有機いりごま〈白〉（ごま）
イチビキ　小麦を使わない丸大豆しょうゆ（大豆）

管理栄養士 坂田芽唯コメント

栄養素について

ごまに含まれるゴマナグリンには、強い抗酸化作用があります。
抗酸化作用とは、体内で増えた活性酵素を取り除く働きのこと。
この働きで、細胞の老化防止や生活習慣病の予防に効果が期待できます。
また、カルシウムも豊富なため、普段のお料理に積極的に取り入れたい食材の一つです。

特定原材料8品目不使用　レシピ

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

作り方

（1）たまねぎは、5ミリの厚さのくし切りにします。

（2）水を鍋に入れ、火にかけ沸騰させます。

（3）（2）に（1）を入れ、たまねぎが透き通るまで加熱します。

（4）（3）に乾燥カットわかめを入れ、一煮立ちさせます。

（5）（4）に、■を入れ、混ぜたら火を止めます。

（6）（5）を器に盛り、ごまを入れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

たまねぎは、色が透き通るまで加熱すると、辛みがなくなります。

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