おつまみにぴったりのレシピです♪
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豆乳チーズを使った山芋のアンチョビチーズ焼き
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
マルサンアイ 豆乳スライス チーズ(大豆)
創健社 発酵豆乳入りマーガリン(大豆)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
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ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: 豆乳チーズを使った山芋のアンチョビチーズ焼き](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/7e1dbb3f9b1d05c1dd5f99a439bdfa122ceedc6b_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
250g
山芋
25g
豆乳シュレットチーズ(大豆)
{マルサンアイ}
15g(4~5枚)
アンチョビフィレ油漬け
{トマトコーポレーション}
大さじ1
ドライパセリ
{ギャバン}
12g
発酵豆乳入りマーガリン(大豆)
{創健社}
大さじ1
水
適量
ブラックペッパー
作り方
①山芋はよく洗って、表面の髭だけ取り除いたら、皮つきのまま1.2cm幅にスライスする。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/8e0a4a07293d4034c443a2e781ca5c6e73a0bd28_xlarge.jpg)
②アンチョビを包丁でたたいて細かく刻んだら、その上に豆乳シュレット、乾燥パセリを加えて更にたたいて細かくし、混ぜ合わせる。
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/aabb76530ffa50c12ae6c0f6412f09a6399413d2_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/e631fe394b45c2d17180e050e5345257b25b655f_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/670480e51310a902619b73daf48d24aa8ed9cd2e_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/836595d18fefe758870cbe120aed8c57b71e23cc_xlarge.jpg)
③フライパンに豆乳マーガリンを入れて熱し、山芋を並べ、中火で5分焼いたら裏返す。
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/a4f36e1fa5302cf32b711c26063ea9eddef014bf_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/0805aee6fd866da3ff6fe781f80e55de60cf9bce_xlarge.jpg)
④③の上に②をまんべんなく乗せ、水を加えたら蓋をして約5分蒸らし焼きにする。
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/b5632e13819bf05e132f22675b9bc51ac96abf4f_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/3301cd983b77ba14d8c5dbcf5bfd3ea0bf86bd2d_xlarge.jpg)
⑤④のふたを開け、水気があれば飛ばして火からおろす。
⑥⑤を器に盛りつけ、ブラックペッパーを振りかけたら出来上がり。
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/54e6ee71806c957ce96976fa4267381515a85ebb_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2022/01/28/85829ddf814c58a381c6e8f6b36725a073fb3740_xlarge.jpg)