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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
にんべん 四穀つゆ(ごま)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: 四穀つゆで!なすの煮びたし【プレゼントキャンペーン実施中】

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

2~3本

なす

50ml

●四穀つゆ(ごま)
{にんべん}

200ml

●水

小さじ1/2

●しょうがすりおろし

小さじ2

●てんさい糖
{ホクレン農業協同組合連合会}

適量

かつお節
{伯方塩業}

作り方

①なすはヘタを落とし縦半分に切り皮に格子状の切り込みを入れ2~3等分に切る。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ

②フライパンに①を皮目を下に並べ加熱し、少し焼き目がついたら裏返し、●を入れて弱目の中火で10分煮る。

画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ

③②を火から下ろし、味がしみ込むまで時間をおく。熱が取れたら冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④器に③を盛りつけ、かつお節をかけたら出来上がり。

画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ

スタッフのコメント

だしの味がしっかり染みていておいしい!

作り立ては温かくても美味しいけど冷やしても美味しい!

簡単に出来るおかずなのでプラス1品ほしいときに作りたい!

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