みょうがと大葉の香りが食欲をそそります！
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ご飯にもお酒にもぴったり！アジのみょうが味噌焼き
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特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
西京味噌 白みそ 京の彩（大豆）
| 小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
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| いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
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| キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
| - | - | - | - | 〇 | - | - |
| ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
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特定原材料8品目不使用 レシピ
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 2人分
2尾分（200g)
アジ三枚おろし
2本
☆みょうが
10g
☆しょうが
6枚
☆大葉
8g
☆薬味ねぎ
少量
●塩
小さじ2
●純米料理酒
｛キング醸造｝
40g
〇白みそ 京の彩（大豆）
｛西京味噌｝
大さじ2/3
〇昔ながらの純米本みりん
｛キング醸造｝
適量
お好みの付け合わせ野菜
作り方
①天板にクッキングシートを敷いておく。オーブンを200℃に予熱しておく。
②アジに●を降り置いておく。みょうがは縦半分に切り小口切りに、しょうがはみじん切りに、大葉は千切りにする。
③アジの水気をキッチンペーパーで取る。ボウルに〇を入れ混ぜ合わせ、☆を加えて混ぜ合わせる。
④アジの身の面に③を塗り、天板に皮目を下におき、200℃に予熱したオーブンでレンジで10分焼く。
⑤ ④を器に盛りつけ出来上がり。
和食
