夜ごはんのおかずやおつまみにもおすすめです!
レシピ動画
- YouTube
youtu.beアレルギー表示
特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
生ハム(豚肉)
内堀醸造 美濃 有機りんご酢(りんご)
小麦 | 卵 | 乳 | そば | 落花生 | えび | カニ | くるみ |
---|---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | - | - | - |
いか | あわび | いくら | さけ | さば | りんご | もも |
---|---|---|---|---|---|---|
- | - | - | - | - | 〇 | - |
キウイフルーツ | オレンジ | バナナ | ごま | 大豆 | まつたけ | やまいも |
- | - | - | - | - | - | - |
ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | カシューナッツ | アーモンド | |
- | - | 〇 | - | - | - |
特定原材料8品目不使用 レシピ
![画像: かぶと生ハムのハニーマスタードマリネ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/fbe87134d1c6543e53e0908e7e257ae9bcc45268_xlarge.jpg)
注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
材料 3~4人分
3個
かぶ
20g
かぶの葉
3個
ラデッシュ
小さじ1/2
〇塩
60g
生ハム(豚肉)
大さじ3
●美濃 有機りんご酢(りんご)
{内堀醸造}
大さじ1
●ナチュロニーピュアカナディアンハニー 純粋はちみつ
{オーバーシーズ}
大さじ1
●マイユ 種入りマスタード
{ヱスビー食品}
小さじ1/3
●おろしにんにく
大さじ2
●ラチェーノ エキストラバージンオリーブオイル
{加藤産業}
少々
●塩・こしょう
適量
ブラックペッパー
作り方
①かぶは茎と葉を切り落とし、皮は剝きスライサーで薄切りに、かぶの葉と茎は1cm幅に切る。ラデッシュも同様スライサーで薄切りにし水にさらして水分を切っておく。
![画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/c6df61f5df387ff102c79f1e1fa30abfbdaf0393_xlarge.jpg)
![画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/e088c57fc9bcc71319c25ab463bd72b0b7cfa4c5_xlarge.jpg)
![画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/96edf668b1b5effb3a0a1788d35c82b363b9f0fd_xlarge.jpg)
![画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/c40d61d86b44eeb5078819d1a9b85fb597da624e_xlarge.jpg)
![画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/691ffcbc44301f65af698ab811ba2876d4f2f8a9_xlarge.jpg)
②①に○をまぶして10分置き水気を絞る。
![画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/f26ce7b5a8a424e39a8917f5aac05f2281735e1d_xlarge.jpg)
![画像7: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/b19ae77fab4f4c70f84d0a3186cbf70d9be35c21_xlarge.jpg)
![画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/53d917bc3da175373b8e0d7ea85450e2f3580f79_xlarge.jpg)
![画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/2919ba168b1593fc9f1cbc5b90c560a47466565b_xlarge.jpg)
③ボウルに●を合わせ泡立て器で混ぜ乳化させる。
![画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/22da360fdc071055364efaee1fb07f461ea8e49b_xlarge.jpg)
![画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/84f9b66cb708253a23e583a5878b4ea6f01a5535_xlarge.jpg)
![画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/9841c7d3fb4e0af6e783160beefa3db9c488a83f_xlarge.jpg)
![画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/4dd8abc6e1ff0d697c846baf0ce121ecd329e2da_xlarge.jpg)
![画像14: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/1895eb4c6a42334fd93116318adca63d22477835_xlarge.jpg)
![画像15: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/7df4c8618b05b1207f6bd7e30fe1a66c6a25dd26_xlarge.jpg)
![画像16: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/d4ad4f191fa7ba5e7ca0182b827992ad9a30293a_xlarge.jpg)
④③に②を加えてよく和え15分置く。
![画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/2050db8c574ed3bf7d604619ba68654d6584d533_xlarge.jpg)
![画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/007698b5f9d902c77f9d82704b3d449b464bf60c_xlarge.jpg)
⑤生ハムは食べやすい大きさに切り、④に和え器に盛りつけブラックペッパーを振りかけ出来上がり。
![画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/6f249d025df48087a231a5566877de6d3cb4cb72_xlarge.jpg)
![画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/2255a87bc0f86223bfcbd42fb162fa014cccedf0_xlarge.jpg)
![画像21: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/efcaa28b846e1c22ed4f5218c1fb309433fb503b_xlarge.jpg)
![画像22: 特定原材料8品目不使用 レシピ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783515/rc/2023/05/08/50afbf0113f73717e3fafad02228d52b61088d52_xlarge.jpg)
料理のコツ・ポイント
かぶとラデッシュは茎を数cm残して茎を切り落としておくとスライサーでスライスし易いです。