乳不使用レシピ

バレンタインにピッタリ！しっとりガトーショコラ

今年のバレンタインは親子で手作りケーキに挑戦してみてはいかがでしょうか？卵・乳不使用で濃厚ガトーショコラが仕上る秘訣は、ある野菜にあったのです。作り方は、レシピ動画をチェックしてみてくださいね♪

野田真実 @ kimitogohan

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お弁当にピッタリ！ジューシー肉団子

卵、パン粉を使わない肉団子はお肉たっぷりでジューシーですよ。これは普通に作った肉団子よりおいしいかも！！＾＾

若子みな美 @ kimitogohan

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ごはんが進むお味噌で作るマーボー豆腐

豆板醤を使わず、お味噌で味付けをしているので、お子様も食べやすい、まろやかな味です。お肉と、薬味の旨みが効いて、大人ももちろん大満足ですよ。

野田真実 @ kimitogohan

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ルーを使わないひき肉カレー

野菜とお肉の旨みで美味い、ルー不要のカレーです。とろみの秘訣はなんと、最後に加える米粉なんです。カレーは子供の大人気メニューの一つです。是非、たくさん作ってあげて下さいね！

野田真実 @ kimitogohan

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米粉で作るかわいいペンギンたこ焼き

楽しいたこ焼きパーティが、さらに楽しくなる！！中の具を工夫しても楽しいですね。ペンギン以外の皆さんのアイデアも教えてくださいね。

野田真実 @ kimitogohan

レシピ管理栄養士監修レシピ特定原材料7品目不使用卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピ主食パン・粉物野田真美レシピ主食レシピ

パパのおつまみにも！高野豆腐の唐揚げ

片栗粉をまぶしてカラッと揚げると、高野豆腐にしみた味がたまらなくクセになる、おつまみが出来上がります。脇役になりがちな高野豆腐を主役したメニューで、パパを驚かせてみてはいかがでしょうか？

若子みな美 @ kimitogohan

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煮干し丸ごときゅうりの冷やし汁

にぼしから出汁をとり、その後、炒って、すりつぶし、スープへ投入するので、にぼしを丸ごと楽しめます。暑い食欲のない日にもおすすめのメニューです。

JAグループ @ kimitogohan

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野菜がいっぱい！かぶとソーセージのポトフ

お味噌汁や、スープなどの汁物が一品あると、野菜がたくさん食べられますよね。ポトフは、洋食の献立作成に役立ちそうなレシピです。

JAグループ @ kimitogohan

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簡単に作れるきゅうりとタコのマリネ

献立に副菜が一品加わると、野菜がプラスされて、バランスが整いますね。見た目にも、カラフルで、おしゃれなので、とっても使い勝手がいいレシピです。

JAグループ @ kimitogohan

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おやつにどうぞ黒ごまの白玉ぜんざい

白玉粉を丸める作業は、お子様も一緒に挑戦できそうです。自分で料理を作る経験は、「食」に対する関心が高まるきっかけになるかもしれませんね。

JAグループ @ kimitogohan

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とうもろこしとハムの中華風炒めごはん

チャーハンに、卵を使わずに彩りを加える際、コーンを使うと、とっても便利です。見た目にも華やかで、彩り豊かな食卓になります。

JAグループ @ kimitogohan

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ごはんで作る栗の豆乳ムース

真白なムースなのに、乳不使用！隠し味はなんと、「ごはん」なんです。優しい甘さが楽しめる、おやつにピッタリなメニューです。

JAグループ @ kimitogohan

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