みょうがと大葉の香りが食欲をそそります!

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ご飯にもお酒にもぴったり!アジのみょうが味噌焼き

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アレルギー表示

特定原材料8品目
なし
特定原材料に準ずるもの20品目
西京味噌 白みそ 京の彩(大豆)

小麦そば落花生えびカニくるみ
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いかあわびいくらさけさばりんごもも
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キウイフルーツオレンジバナナごま大豆まつたけやまいも
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ゼラチン牛肉豚肉鶏肉カシューナッツアーモンド
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特定原材料8品目不使用 レシピ

画像: アジのみょうが味噌焼き

注意点
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。
また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。
使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

材料 2人分

2尾分(200g)

アジ三枚おろし

2本

☆みょうが

10g

☆しょうが

6枚

☆大葉

8g

☆薬味ねぎ

少量

●塩

小さじ2

●純米料理酒
{キング醸造}

40g

〇白みそ 京の彩(大豆)
{西京味噌}

大さじ2/3

〇昔ながらの純米本みりん
{キング醸造}

適量

お好みの付け合わせ野菜

作り方

①天板にクッキングシートを敷いておく。オーブンを200℃に予熱しておく。
②アジに●を降り置いておく。みょうがは縦半分に切り小口切りに、しょうがはみじん切りに、大葉は千切りにする。

画像1: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像2: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像3: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像4: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像5: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像6: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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画像8: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像9: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像10: 特定原材料8品目不使用 レシピ

③アジの水気をキッチンペーパーで取る。ボウルに〇を入れ混ぜ合わせ、☆を加えて混ぜ合わせる。

画像11: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像12: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像13: 特定原材料8品目不使用 レシピ
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画像17: 特定原材料8品目不使用 レシピ
画像18: 特定原材料8品目不使用 レシピ

④アジの身の面に③を塗り、天板に皮目を下におき、200℃に予熱したオーブンでレンジで10分焼く。

画像19: 特定原材料8品目不使用 レシピ

⑤ ④を器に盛りつけ出来上がり。

画像20: 特定原材料8品目不使用 レシピ

和食

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