管理栄養士監修レシピ

米粉でできるお好み焼き

米粉でお好み焼きを作る時、加えるべき食材はいつもはごはんにかけるアレでした・・・！！トッピングを工夫すれば、ホットプレートでお好み焼きパーティーも楽しめるから、ホームパーティーの定番メニューに殿堂入りかも！？

若子みな美 @ kimitogohan

レシピ管理栄養士監修レシピ特定原材料7品目不使用卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピ主食パン・粉物若子みな美レシピ主食レシピ

卵を使わず豆腐で出来るマヨネーズ

サラダにも、お好み焼きにも合う大活躍間違いなしの豆腐マヨネーズ。作り方はいたって簡単。材料をボールに入れて混ぜるだけ。もちろん、お好みに合わせて、アレンジも自由自在です。

若子みな美 @ kimitogohan

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みんなで食べたい酢豚

お肉のジューシー感と、存在感が感じられ、盛り付けをゴージャスにすれば、おもてなしにも大活躍、でも、作り方はとっても簡単というパーフェクトな一品です。

若子みな美 @ kimitogohan

レシピ管理栄養士監修レシピ特定原材料7品目不使用卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピおかず肉若子みな美レシピおかずレシピ

お弁当で大活躍！大人も子供も大好き唐揚げ

不動の人気を博す唐揚げ弁当。衣をまんべんなくまぶすコツは、リズム感が重要・・・！？ごはんは、食べるときだけじゃなく、作る時も楽しめちゃうんです。サクサク、ジューシーで作る幸せを、あなたも体験してみませんか？

若子みな美 @ kimitogohan

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サクサクジューシー大満足とんかつ

サクッとした衣の食感が楽しい‼衣の正体は、日常で残りがちなあの食品・・・！？育ち盛りのお子様が大好きな、お肉をたくさん食べられるメニューだから、定番料理に殿堂入り間違いなしかも！？

若子みな美 @ kimitogohan

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米粉で作るうさぎのマフィン

米粉でつくるマフィンをよく膨らませるコツは、レモン果汁にありました。材料を混ぜ合わせ、最後に加える小さじ1/2杯で、憧れの、ふんわりマフィンができ上がります。お子様の好きな動物にデコレーションすれば、おやつタイムも盛り上がるかも！？

野田真実 @ kimitogohan

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豆乳ホイップとチョコだけで作る簡単チョコムース

「スイーツは、作るのに時間がかかって、さらに難しい・・・。」そう思っているあなたに見て欲しい、簡単かつ、映えレシピです。バレンタインのメニューでお悩みなら、是非、試してみて下さいね！

野田真実 @ kimitogohan

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米粉とコーンミールで作る簡単コーンブレット

明日の朝ごはんは、トウモロコシの粉を使って作る「コーンブレッド」と、サラダはいかがでしょうか？小麦・卵・乳不使用レシピで、発酵も不要なので、挑戦しやすいですね！

野田真実 @ kimitogohan

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レンジで簡単に作れる米粉ロールケーキ

米粉でつくるケーキは難しいイメージがあるのではないでしょうか？市販の米粉ケーキミックスを使えば、レンジで簡単に作れてしまうので、おやつメニューに迷ったら、是非、試してみて下さいね。

野田真実 @ kimitogohan

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チョコレート不使用のさつまいもで作る生チョコプリン

ココアパウダーと、さつまいもを使う事で、見た目もチョコレートを使ったスイーツの様に仕上げています。乳不使用で出来るから、嬉しいですね。バレンタインデーや、さつまいもが美味しい季節にピッタリなメニューです。

野田真実 @ kimitogohan

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見た目もかわいいマカロンケーキ

マカロンがそのままケーキになったような、かわいらしいケーキです。茶色の丸に顔を描けば、パンダさんそっくりに‼デコレーションを工夫して、サプライズしちゃいましょう。

野田真実 @ kimitogohan

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朝も昼も大活躍！米粉で作るコッペパン

給食でも良く出るコッペパン！揚げて砂糖をまぶせば、揚げパンに大変身！朝ごはんにも大活躍な万能レシピですね。

野田真実 @ kimitogohan

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