特定原材料等28品目不使用

バレンタインにピッタリ！しっとりガトーショコラ

今年のバレンタインは親子で手作りケーキに挑戦してみてはいかがでしょうか？卵・乳不使用で濃厚ガトーショコラが仕上る秘訣は、ある野菜にあったのです。作り方は、レシピ動画をチェックしてみてくださいね♪

野田真実 @ kimitogohan

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うさきがかわいいじゃがいものニョッキ

野菜たっぷりミートソースなど、パスタソースにじゃがいものニョッキを合わせてみてはいかがでしょうか？ニョッキの形成は、子供と一緒に、好きな動物の形にしてみても楽しそうです。

若子みな美 @ kimitogohan

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ココナッツクリームでできるモンブラン

ココナッツクリームでホイップクリームを作るから、モンブランなのに、乳不使用でできるんです。しかし、それにはあるコツが！？この一品を覚えれば、応用次第で、お菓子レシピの幅が広がりそうですね。

野田真実 @ kimitogohan

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かぼちゃとれんこんのバルサミコサラダ

カラフルで、もりもり野菜が食べられるサラダです。食卓が華やかになりますね！

JAグループ @ kimitogohan

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米粉とわらび粉で作ったココアもち

ココアパウダーを使う事で、わらび餅が一味違ったスイーツに！3時のおやつに試してみてはいかがでしょうか？

JAグループ @ kimitogohan

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米粉パンミックスで作るちぎりパン

市販の米粉パンもすごく便利ですが、手作りも素敵ですよね！米粉パンミックスを使って、挑戦してみてはいかがでしょうか？

若子みな美 @ kimitogohan

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チョコレート不使用のさつまいもで作る生チョコプリン

ココアパウダーと、さつまいもを使う事で、見た目もチョコレートを使ったスイーツの様に仕上げています。乳不使用で出来るから、嬉しいですね。バレンタインデーや、さつまいもが美味しい季節にピッタリなメニューです。

野田真実 @ kimitogohan

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朝も昼も大活躍！米粉で作るコッペパン

給食でも良く出るコッペパン！揚げて砂糖をまぶせば、揚げパンに大変身！朝ごはんにも大活躍な万能レシピですね。

野田真実 @ kimitogohan

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エビを使わず作るエビフライ風

エビも、小麦も不使用なのに、まるでエビフライそっくり！！衣に使用する食材は、いつも残ってしまうあの食材でした。ザクザク食感が楽しくて、ついつい手が伸びる一品です。

野田真実 @ kimitogohan

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おうちで簡単に手作りできる万能調味料のめんつゆ

めんつゆって家で簡単に手作りできちゃうんです！煮物にも使えるので、かつお節が効いた美味しいめんつゆを作っちゃいましょう

環境再生保全機構 @ kimitogohan

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炊飯器で作る米粉のちぎりパン

米粉で作るちぎりパンなら、小麦アレルギーでも安心ですね。しかも、使う素材はとってもシンプル。挑戦しやすい米粉パンレシピです。

野田真実 @ kimitogohan

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おやつにどうぞ！ぱりぱり、ザクザク美味しい野菜チップス

じゃがいもやさつまいも、れんこんなどのお野菜を、スライスして揚げるだけ‼お野菜も、これなら、ぱりぱり、ザクザクと美味しく頂けますね。今日のおやつは、カラフルな野菜チップスを手作りしてみませんか？

環境再生保全機構 @ kimitogohan

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