坂本圭子 @ kimitogohan

【管理栄養士】
病院、介護老人保健施設、保健センターを経てフリーに転身。プライベートでは二人の子どもがおり、毎日パワフルに子育て中。子ども達と一緒にパン作りをするのが趣味。現在はレシピ提案、トレーニングジムの食事指導、執筆、サプリメントの企画・開発に携わる。

離乳食完了期レシピ！にんじんとさつまいものロールサンド

海苔巻きのようなロールサンドなので、手づかみ食べの練習にもなりますよ。

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こっくり美味しい！鶏手羽元のすき焼き風

鶏手羽元は煮込むとホロホロと柔らかく、お子様も手に持って食べやすいメニューです。また、骨付き肉は食べるのに時間がかかりますので満腹感を得られやすいメリットもありますよ。

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離乳食後期レシピ！ほうれん草のそぼろあんかけ

ほうれん草はコーンをプラスすることで甘味が増して食べやすくなります。ご飯の上にのせてあんかけ丼にしても良いですね。

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中華風のメカジキとれんこんのチリソース

メカジキの魚を使って中華風にアレンジしました。ピリッと辛みを効かせたので、食欲アップにもおすすめです。

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歯ごたえバツグン！レンコンたっぷりの豆腐ハンバーグ

ハンバーグに卵やパン粉を入れなくてもジューシーで美味しいハンバーグが作れますよ。れんこんのシャキシャキ感と豆腐のふわふわした食感がクセになる味わいです。

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炊飯器で作る！炊き込みカレーピラフ

炊飯器を使ってタンパク質や野菜も一緒にとれるご飯メニューです。ご飯を炊いている間に他に1品作ることができますね。

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卵・牛乳不使用！米粉の具だくさんケークサレ

ケークサレにほうれん草や玉ねぎなどの野菜にスイートコーンをプラスし、甘さや食感が楽しめるようにしました。おやつや朝食にもいかがでしょうか？卵は使用していませんが、ひよこ豆粉やじゃがいもを使って卵に近い色合いに仕上げました。

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レシピ特定原材料7品目不使用管理栄養士監修レシピ主食レシピ卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピ坂本圭子レシピ主食パン・粉物

離乳食完了期レシピ！簡単さつまいもとりんごのおやき

ちょうど歯茎で噛めるくらいの硬さなので、手づかみ食べを始めるお子さんにはピッタリです。乳アレルギーの方でも召し上がることができるように、乳が含まない豆乳を使用しています。

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