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坂本圭子レシピ

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離乳食後期レシピ！鮭とほうれん草のチャーハン風

お魚や野菜も一緒に摂れる赤ちゃん用のチャーハンです。ビタミンＤや鉄分補給にもオススメです。
坂本圭子 @ kimitogohan
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オレンジ香る！みたらしだんご

団子の生地をオレンジ風味にしたちょっと爽やかなみたらし団子です。
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アスパラと大葉の豚肉巻き

アスパラの肉巻きに大葉を巻くと、風味の良い香りが増して食欲が高まりそうです。夏場にあっさりしたメニューが食べたいときにおすすめです。
坂本圭子 @ kimitogohan
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味噌とくるみのパウンドケーキ

卵・乳・小麦不使用のパウンドケーキです。乳の代替えにはライスミルクを使用して自然な甘さが感じられます。パウンドケーキに味噌の和の調味料とくるみを合わせて食感を楽しめるように工夫をしてみました。相性もバッチリなのでぜひお試しください。
坂本圭子 @ kimitogohan
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ズッキーニとミニトマトのガーリックソテー

夏野菜にニンニクを加えてソテーし、ご飯のお供やお酒のおつまみにもオススメです。
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夏にピッタリ！野菜ジュレの豚しゃぶ

夏になるとさっぱりした豚しゃぶが食べたくなりますね。彩りが綺麗な野菜ジュレを豚肉と野菜に絡めたら、食欲もアップすること間違いなしです！
坂本圭子 @ kimitogohan
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豆腐と米粉のサーターアンダギー

沖縄で有名なサーターアンダギーですが、米粉に豆腐を混ぜて揚げると簡単にサーターアンダギーが作れますよ。さつまいものパウダーを加えて優しい甘味が感じられるスイーツです。
坂本圭子 @ kimitogohan
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簡単！抹茶アイスクリーム

アーモンドミルクを使って、混ぜて固めるだけの本格派！アイスクリームです。
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離乳食 中期レシピ！かぶとカボチャのとろとろ煮

赤ちゃんでも食べやすいかぶとカボチャを組み合わせて鶏むね肉と一緒に煮込みました。とろとろしていて口の中でも纏まって飲み込みやすいのが特徴です。
坂本圭子 @ kimitogohan
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たっぷり野菜の米粉チヂミ

米粉と片栗粉を合わせた生地にじゃがいもを加えてさらにモチモチ感をプラスしてみました。野菜もたっぷり摂れますので、野菜が苦手なお子さんにもオススメです。
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とっても簡単！鶏と玉ねぎのスパイシー炒め

鶏肉と玉ねぎにカレー粉を加えてスパイシーに仕上げました。甘辛い味付けのアクセントになりますよ。
坂本圭子 @ kimitogohan
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いちごのミルク寒天風

ココナッツミルクを使っていちごと一緒に固めたミルク寒天風のデザートです。ひんやり涼を感じられる寒天なので、これからの季節にもオススメです。お子さんと一緒にいちごを盛り付けても良いですね。
坂本圭子 @ kimitogohan
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