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レンジで簡単！コーン肉団子

お弁当にもぴったりです！

足立幸子 @ kimitogohan

レシピ足立幸子レシピおかずレシピ特定原材料7品目不使用おかず肉小麦不使用レシピ乳不使用レシピ卵不使用レシピ

【管理栄養士監修】「～べき」に囚われない

家族に食物アレルギーの人がいる場合、誤食やコンタミネーションを避けるために対象の食材は置かない、買わない方もいると思います。例えば、直接口にしていなくても、肌に触れるだけで湿疹ができたり、湯気や殻に触れるだけで症状が誘発されたりする人もいます。このようなことなどから、症状を誘発させないために購入自体を控えているという方もいると思います

渡邊こずえ @ kimitogohan

食物アレルギーについておすすめ渡邊こずえ漫画コラム

【管理栄養士監修】薄力粉・中力粉・強力粉の違い

小麦粉はさまざまな食品や料理に使用されたり、加工されたりしています。小麦粉に対して食物アレルギーがある場合は、主食になるような食材はもちろん料理のつなぎ、肉加工品や市販のルウ・ソース、ドレッシングなどの調味料にも気を配らなければいけません。ちなみに、味噌、醤油、お酢などの調味料は、タンパク質がアミノ酸レベルまで分解されているため重篤な方以外の除去は必要ありません。ただし、パッケージや店頭にアレルギー表示がある場合は除去の対象になるので、購入の際は注意が必要です

渡邊こずえ @ kimitogohan

食物アレルギーについて漫画コラムおすすめ渡邊こずえ

もっちり！バナナきな粉もち

レンジで簡単にできるバナナおやつです！

足立幸子 @ kimitogohan

レシピおやつレシピ特定原材料7品目不使用おやつ和菓子卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピ足立幸子レシピ

真奈のアレルギー日記　第31話　真奈ちゃんママのハプニング

今回は修学旅行の朝、真奈ちゃんのママに起こったハプニングです！前回はこちら▶https://kimitogohan.net/_ct/17605346

細川真奈 @ kimitogohan

漫画コラム食物アレルギーについて細川真奈【漫画】真奈のアレルギー日記おすすめ

卵・乳製品不使用！カルボナーラ

乳製品のかわりに豆乳をしているためあっさり食べやすいカルボナーラです！

足立幸子 @ kimitogohan

レシピ足立幸子レシピ主食レシピ特定原材料7品目不使用主食麺卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピ

【管理栄養士監修】石けんでアレルギー反応がでる？

今から10数年前、洗顔石鹸を使用して即時型の小麦アレルギーになったという出来事がありました。洗顔石鹸を使って食物アレルギーになるなんて、ほとんどの人が予想もしていなかったことと思います。当時メディアでも大々的に取り上げられ大きな社会問題になっていたので、憶えている方も多いでしょう。

渡邊こずえ @ kimitogohan

食物アレルギーについておすすめ漫画コラム渡邊こずえ

ひな祭り手まり寿司

先日インスタライブでご紹介した手まり寿司です！まだ見ていない方はこちら▶https://www.instagram.com/kimitogohan_official/?hl=ja

足立幸子 @ kimitogohan

レシピ主食レシピ足立幸子レシピ小麦不使用レシピ乳不使用レシピ卵不使用レシピ主食ごはん

【管理栄養士監修】2歳になったからたべられる？

「年齢があがるにつれて、食べられるようになることもありますよ」昔、次男が「卵・小麦・牛乳」の食物アレルギーだと診断されたときに、担当の先生に言っていただいた言葉です。生後7か月で食物アレルギーが３つあって、このままずっと食べられないかもしれないという心配と、この先もアレルギーの食品が増えるかもしれない…と不安を感じていた時に、お話ししてくれました。もちろん個人差があることもわかっていたし、絶対に食べられるようになるという保証はないけれど、少しだけ気持ちが楽になったことを憶えています。

渡邊こずえ @ kimitogohan

食物アレルギーについておすすめ渡邊こずえ漫画コラム

大人も子供も安心して食べられる【マルタのおやつ CLEAN LABELシリーズ】のお菓子4つご紹介！

今、大注目の食のトレンド【CLEAN LABEL】おすすめのお菓子4つご紹介！さつまいものロールクッキーあっさり塩せん甘からあられ白いえびせん「さつまいもロールクッキー」を試食！次回のウェビナーではウェビナー等で配信してもらいたい内容、ご質問、ご意見ございましたら今、大注目の食のトレンド【CLEAN LABEL】おすすめのお菓子4つご紹介！ ①さつまいものロールクッキーマルタのおやつシリーズのなかでも1番人気の商品です。 ②あっさり塩せん原材料たった3つなので安心して食べることが出来ます。 ③甘からあられ名前からして美味しいのが想像つく甘からあられ。小さいサイズで...

細川真奈 @ kimitogohan

食物アレルギーについて細川真奈ウェビナーおすすめ

真奈のアレルギー日記　第30話　臨海学校の場合

今回は真奈ちゃんの修学旅行でお母さんが行っていたことの臨海学校の場合です！真奈ちゃんが安心して食べられるように工夫されていました。

細川真奈 @ kimitogohan

食物アレルギーについて漫画コラム細川真奈おすすめ【漫画】真奈のアレルギー日記

おうちで作れる米粉パン

米粉なので腹持ちがよく、もっちりした食パンになってます♪

足立幸子 @ kimitogohan

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