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Official Staff

オレンジが香る！豆腐のフォンダンショコラ

電子レンジでは硬くなりやすい生地も、豆腐を入れることで柔らかくまろやかな仕上がりになります。生地にオレンジピールを加えることで、柑橘類の風味が楽しめます。
坂本圭子 @ kimitogohan
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さっぱり美味しい！はちみつレモンケーキ

さっぱりしっとり食べやすいケーキ。これからの時期に食べたい1品です。
渡辺愛理 @ kimitogohan
レシピ特定原材料等28品目不使用管理栄養士監修レシピおやつレシピ卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピ渡辺愛理レシピおやつ 洋菓子
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米粉で作るオートミールクッキー

サクサクホロリと食感が楽しめるクッキーの代表格です。
渡辺愛理 @ kimitogohan
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【管理栄養士監修】家族や親戚が集まる食事の場で…

家族や親戚との食事の席でおきがちなお話し
渡邊こずえ @ kimitogohan
食物アレルギーについておすすめ渡邊こずえ漫画コラム
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おから入り焼きドーナツ

しっとりもちもちで腹持ちも良いおやつです。
渡辺愛理 @ kimitogohan
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美味しいほうれん草とにんじんの白和え

ほうれん草でしっかり鉄分が摂れる一品です。
中村麗奈 @ kimitogohan
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あずきと抹茶の米粉マフィン

ゆであずきをアクセントにした抹茶が香るしっとりした米粉の抹茶マフィンです。
坂本圭子 @ kimitogohan
レシピ特定原材料7品目不使用管理栄養士監修レシピおやつレシピ卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピ坂本圭子レシピおやつ 洋菓子
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【認定食物アレルギー管理栄養士監修】これはアレルギーなの？

初めての子育てはわからない事ばかりです。しっかり観察することが大切です。
根路銘寿々（ネロメスズ） @ kimitogohan
食物アレルギーについておすすめ根路銘寿々漫画コラム
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下味冷凍で楽ちん！タラの中華風

タラに下味を漬けて冷凍することで細胞が壊れて味が染みこみやすくなり、さらに美味しくなります。冷凍庫に1晩以上寝かせて置いて、食べたい時に凍ったままフライパンで焼くだけで簡単な中華メニューが1品できあがりです。
坂本圭子 @ kimitogohan
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もちもち食感が珍しい！ひじき餅

小麦粉を使用しないため、小麦アレルギーの方も安心して食べられます。
中村麗奈 @ kimitogohan
レシピ特定原材料等28品目不使用管理栄養士監修レシピおやつレシピ卵不使用レシピ乳不使用レシピ小麦不使用レシピ中村麗奈レシピおやつ 和菓子
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煮込むだけで簡単！なすと玉ねぎの煮浸し

なすは煮ることでトロトロに柔らかくなり出汁とも絡みやすく、副菜にはぴったりのメニューです。
坂本圭子 @ kimitogohan
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【管理栄養士監修】食べムラ期の食事作りのコツ！

食べムラ期の乗り切り方のヒント
渡邊こずえ @ kimitogohan
食物アレルギーについておすすめ渡邊こずえ漫画コラム
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